想了解農產品接單的流程 - 創業

先承認小弟是新手
也不是不願意估狗一下
實在是沒有那些相關經驗
也不知從何看起

小弟的狀況是
被委託承接一個洋蔥的訂單
數量有點大 約50萬公噸
那麼以我的了解(誤解)
是否 我應該做的流程為

1. 成立公司或是企業社以取信雙方
2. 與買方簽訂MOU及訂單證明
3. 將賣方東西送去SGS檢驗 取得合格證明
4. 約定雙方交貨時間與數量 以及交貨方式 報價

小弟第一次接觸補習班以外的領域
諸多不懂 還請各位創業板的大大不吝賜教 謝謝

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