想來開一家西點麵包門市店(高雄地區的) - 事業

各位大大們好ㄟ,小弟今年27有意識想來開一家西點麵包門市店,可是我不想去買機械跟請師傅來做,我的做法是想去麵包批發工廠拿現成作好的西點麵包來賣就好了,不知道這樣能行的通ㄇ,希望有經營西點麵包店的老闆大哥大姐們給小弟一些意見,說起來小弟我家裡本身是開傳統糕餅店的是在高雄市某菜市場邊的,我們家生產的東西如,發粿.紅圓.紅龜.麵粉酥.蔴糬.花生糖.鳳片.餅類.大餅.菊花餅.白雪酥.三牲.五牲.糯米類.還賣一些神明祝壽用的壽桃壽麵塔.罐頭塔.還有罐頭龜.米龜,早期的一些糕餅或是拜拜用的食品都有做我們店是以宮廟為主,一年下來好幾十節以過年.天公生.土地公生.媽祖生.關公生.清明.三太子生為最大節日其他ㄝ有一些小節,以一個大節日4到5天下來說六十萬到七十萬都有,可能是時機越差人越會拜拜吧,說真的我家做的這種傳統糕餅店的生意是滿好的利潤ㄝ很高可能是很少人在做了吧,可是我學到的功夫ㄝ是那些早式的糕餅功夫,目前一些西點麵包的東西我完全不會ㄝ不太了解,我ㄝ有聽過跑我們店的食品原料外務說以目前來看現在外頭的門市店真的不好做比我們現在的傳統店還難生存利潤ㄝ很不好了,可是我ㄝ很想來嘗試看看開一家來做做因為這是一個小弟的願望,所以請以南部為主的大大老闆師傅們給個意見知識,謝謝!
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那位小飛俠謝謝你ㄌ你不會覺得我們好像離ㄉ有點遠了嗎^^