小女子最近才從澳洲回來
才開始上這個版，我目前目標想開早餐類似早午餐的店
(類型大概早上八點 到下午四點)
現在是大數據大平台的時代
其實我知道開店反而是最傳統的產業通路難賺錢
但我也是跟大家一樣啦~想有一家有自己風格的小店，一直想設計自己的店很久了
回來之後也真的找了餐飲的工作認真工作
我一直都想開早午餐的店，也過了兩年了，
存了錢回來，覺得市場好飽和，不研究還好
一研究發現台北三明治滿街都是
害我有點怯步，但之前計畫的想法跟研發的口味都是這個方向的，覺得放棄也好可惜
想了5~6樣鹹食 3~4樣甜食
幾種搭配成早午餐套餐
估60萬內10~15人的坐位
兩個人合夥 再請一個工讀生
單點價位在49~89
套餐139~169 之間
爬文看大家都好會算很厲害，但一開始試做完全不知道進貨價格，完全沒有方向要怎麼去算，飲品方便我沒有學到所以不知道要怎麼解決，在想是要自己去學飲料來調嗎....
現在卻有點沒信心，外面好競爭又很想拼拼看現在一整個好矛盾
其實來發文請教大家我也很猶豫，怕太受挫，之前努力又歸零了T T
我還不想回辦公室領死薪水阿~~
最近想創業的人可以一起討論
需要同伴XD
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