想創業開鹹酥雞非加盟店桃園中壢 - 創業

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想在桃園中壢這一帶開鹹酥雞可是本身並沒有這方面的技術
不知道如何學起呢??
本人不想要加盟店 是否有傳統鹹酥雞店家願意技術指導呢??
希望有親自經歷的人來回答^^ 感謝
Update:
補充 如果有實體店面的店家本人也非常樂意前去學習 免費打工

All Comments

Eden avatarEden2014-04-07
您好,我這邊可以提供相關食材 ,技術方面需要時間學的
如果有興趣可以加我的LINE:yangshihjei
信箱 :[email protected]
因為我目前也在**排(非加盟、桃園),有興趣可以聊聊^^
希望可以幫到你~~
Dorothy avatarDorothy2014-04-09
建議你直接找 原料製造商 現在就算你是一個人要做
廠商也會幫忙你 所以何必在開店前讓人賺一手
開店後 每個月進貨的原料 還是在讓對方賺一手
所以直接找原料商 是對你最有利的
http://blog.xuite.net/longhair620218/twblog1
Bennie avatarBennie2014-04-07
您好我們是 歐洲Pasmo 霜淇淋機的代理商希望有機會跟您配合
TEL:08-7377700 FAX:08-7354695鍾先生
手機:0910857337
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Madame avatarMadame2014-04-11
我以前在新北市蘆州區有8年賣炸鹹酥雞的經驗平均每天營業額6.7千<自己一個賣>!後來因為房東的小孩接手賣我就退出了.就一般而言鹹酥雞有分加盟或自創品牌2種有些加盟不用加盟金>他們會技術指導但原物料必須向公司拿相較之下利潤會差一些.自創品牌你想用哪些食材就不受限訂但你必須花錢學技術指導*
給你一些建議當決定要賣鹹酥雞時店的租金最好在1萬以下.設備部份>4門冰箱1台攤車1台.油炸機1台什麼都可以中古的.就油炸機要買新的.建議買恆溫式交叉管<噴流式>的那款加熱快炸起來的東西才不會含油.
若需技術指導也可和我接洽[email protected]
我可以幫忙的但<需交學費用>1.介紹調味好的雞丁塊工廠讓你認識2.食材的處理3.油炸的技巧和注意事項.整套技術指導讓你在最短的時間能獨當一面
2014-04-07 23:37:30 補充:
只收教學費用): 免加盟金 免保證金 不綁原物料全程傳授
技術教學概要內容:
1.油炸技巧.油炸時間.油溫控制.食品預炸
2.如何採購.及相關產品.食材保存.保鮮方
4.提供雞排.鹽酥雞.魷魚廠商選購
5. 鹹度甜度之調配及麵粉胡椒選購
6.如何找地點選定客戶族群
7.輔導生財器具之選購
8.學習天數3-7天(每日八至十小時.可二人學習)
9.教導如何與客人應對
10.食材秤量及比例