想問一下加盟主的想法 - 加盟

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By Oscar
at 2018-06-25T17:51

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我一直有一個疑問
希望去加盟餐飲店（尤其是咖啡店）的人可以談談想法

因為有一些餐飲
做出來很容易
但做到精就必須要長久的時間粹煉
所謂的老店，甚至老師傅，都是這樣的粹煉才能立足而被顧客喜歡
也因為這樣，有一些老店不喜歡做加盟
因為怕加盟的人沒有這樣的長期訓練而打壞了自己的招牌
例如之前日本電視節目『搶救貧窮大作戰』
要去學藝，就像練功夫一樣從基礎做起
至少要3個月到半年才有可能開店

但是，現在很多餐飲業加盟
常常標榜7到14天就訓練完成
我知道加盟主都希望花少少時間就可以賺錢的想法
不過，如果一個加盟總部
要求必須像學徒一樣從基礎練起
（當然不是早上5點起床燒水，幫師父捶背...這種老式學徒）
訓練兩三個月才能開店
但是真正的學到東西
這樣的加盟，有加盟主願意嗎？

我為何標示咖啡店
因為咖啡店，尤其是走到專業的咖啡店，就更凸顯這樣的特性

希望想加盟或已經加盟的人談一談

謝謝

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All Comments

Kyle avatar
By Kyle
at 2018-06-30T06:28
加盟就是統一的味道 你學徒出身的專業咖啡店沒有自己的靈魂
會有客戶嗎??
Damian avatar
By Damian
at 2018-07-03T04:15
加盟系統就是讓你可以半步出師，但學不到核心也不必學
Ida avatar
By Ida
at 2018-07-03T07:24
連鎖店的專業就是讓業餘人士也能做出接近專業的產品
Belly avatar
By Belly
at 2018-07-07T05:45
加盟就是直接給你任何人都可以操作的「系統化營運模式」
所以你不用學核心(實際上核心就是那套系統)。
Oliver avatar
By Oliver
at 2018-07-07T12:42
丸作有要求加盟主要親自去受訓～結果還不是...
Kristin avatar
By Kristin
at 2018-07-12T07:51
加盟是因為游資太多 不是對餐飲有興趣
而是對做生意當老闆有興趣
Connor avatar
By Connor
at 2018-07-14T22:24
你好天真，你不知道八方雲集的餡是總公司宅配的
Ida avatar
By Ida
at 2018-07-16T08:46
派克雞排的裹粉跟醃好的肉是總公司配送的
Robert avatar
By Robert
at 2018-07-17T06:33
你以為你開的是咖啡店，其實只是經銷商
Doris avatar
By Doris
at 2018-07-20T16:17
真以為你想學總公司會把精華配方教你?
Edith avatar
By Edith
at 2018-07-24T10:32
所謂的受訓只是教你包水餃，炸雞排的程序
Bennie avatar
By Bennie
at 2018-07-29T03:04
你做了十年麥當勞內場，你還是不漢堡肉怎麼料理一樣
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2018-07-30T02:09
等等，搶救貧窮大作戰多半是學三天餒
Iris avatar
By Iris
at 2018-08-03T20:02
真的懂咖啡的人大約一成，其他人吹冷氣上網休憩居多
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2018-08-04T20:42
連鎖拉麵店也是 只是個計時器操作員
麵條和叉燒都不會做 蔥花也是機器切的
Damian avatar
By Damian
at 2018-08-09T15:47
專精咖啡，你能有多少客群？
William avatar
By William
at 2018-08-13T03:08
你這個不叫做加盟，是把knowhow交出去，會被抄走
加盟就是別人無法抄襲你核心技術，幫你賺錢才叫加盟
Faithe avatar
By Faithe
at 2018-08-16T23:53
加盟哪有技術學....全都公司配給你 你只負責掏錢
Dinah avatar
By Dinah
at 2018-08-20T02:21
低門檻的加盟例如早餐店，時間到了就自力門戶換招牌了
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2018-08-20T20:51
各位前輩的分享好棒！
Damian avatar
By Damian
at 2018-08-25T00:24
功夫包括所謂原物料 你無法調味怎麼能稱老師傅

徵求破壞袋廠商

Bethany avatar
By Bethany
at 2018-06-24T01:57
發文選項選擇合作類別請依照下列範本填寫，以下十個選項為必填，違者予以刪除 請注意 最後一行寫不可刪那行刪除視同格式不符 請注意，本選項所指之合作為 合作創業之意 若您是找經銷商/加盟，請您選擇廣告為發文類別 發文前請將以上注意事項，以ctrl+y 刪除之(下列非必填之選項亦可刪除) 1.姓名：BEN(可用英文名字或暱稱) 2.性別：男 3.年齡：36(可用區間表示如30-40) ...

傳統機車行頂讓行情?

Margaret avatar
By Margaret
at 2018-06-23T00:58
大家好 朋友的爸爸年事已高，今年邁入65歲還沒退休 在台北市經營機車行已逾30年，是在地知名的老店 因為朋友爸身體健壯，朋友也擔心萬一驟然退休怕爸爸會容易退化 而且生意不錯，朋友爸也不願意收山 但上週朋友爸因為感冒感染肺炎(?)，住院治療還曾發病危通知 朋友跟手足第一次看到虛弱的父親，覺得應該是時候退休了 因為父母為了顧及生意，辛苦了大半輩子 也為了開店從來沒有一起國內外旅行過 朋友爸也是 ...

Lucy-網拍

Damian avatar
By Damian
at 2018-06-20T12:18
(一)必填區 ID/暱稱：yujuko/Lucy 性別：F 年齡：25-30(可填大概) 地區：台北市 *如果是開店可附上店的地址/網址，不用擔心不會被說是廣告。(本行可刪除) 專長/事業領域：經營管理 現況：未創業 (請根據現狀選擇適合的描述，並刪除其他項目) 事業類型：無/ (請根據現狀選擇適合的描述，並刪除其他項目) 創業時間/計畫創業時間：無 我想 ...

想做點小生意但沒什麼想法

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2018-06-19T19:04
各位老闆大家好，本人32歲，住新北市，之前因為一些原因離開了工作崗位，但一直希望能有自己的事業，所以開始思索是不是能夠找一點小生意來做 原先在考慮加盟一家滷味，我自己覺得很好吃，無奈總公司目前不開放加盟，因為喜歡買賣銷售的模式，後來考慮開間生活五金百貨，其實貨源都已經找到了，但經了解後發現目前的市場太過於飽和，現在要開一間五金百貨賠錢或賺不到錢的機率也不低，除非房子是自己的或是擁有百坪以上的金店 ...

國際網卡寄售

Hedy avatar
By Hedy
at 2018-06-19T18:43
發文選項選擇合作類別請依照下列範本填寫，以下十個選項為必填，違者予以刪除 請注意 最後一行寫不可刪那行刪除視同格式不符 請注意，本選項所指之合作為 合作創業之意 若您是找經銷商/加盟，請您選擇廣告為發文類別 發文前請將以上注意事項，以ctrl+y 刪除之(下列非必填之選項亦可刪除) 1.姓名：Joy 2.性別：女 3.年齡：25-30 4.地區：台中 5.專長/事業領域： 6. ...