想找一家餐廳 - 事業

By Damian
at 2009-11-08T00:00

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聽說花蓮有一家餐廳主廚是以前李登輝的廚師，請問有人知道那家餐廳在哪裡嗎?

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By Victoria
at 2009-11-08T17:34

名稱：美崙碳烤火鍋店
地址：花蓮縣中興路92

電話： (03)823-5818
美味碳烤火鍋 2人同行150 老闆曾在總統府掌廚
李登輝御用廚師的吳沛全，最近到花蓮開了家平價餐廳，廚藝
了得的他，中菜、西餐，到日式火鍋，通通難不倒他。而果然
御廚的手藝和名號，讓平價餐廳，生意爆滿。
大火熱炒，迅速翻鍋，瞬間雞肉、小黃瓜、辣椒，鍋中炒到油
亮油亮，香味撲鼻，一道中式辣炒嫩雞上桌，接著西式炭烤豬
肋排接續登場。據說，這可是以獨門醬料24小時醃漬才能送進
烤爐，慢火烘烤下滋滋作響，一切開粉嫩肉質湯汁滿溢，令人
食指大動。在這裡，不論是中菜、西餐，還是日式和風串燒烤
肉，或者澎湃的海陸火鍋都吃得到，而且三兩下功夫一桌滿滿
滿。
而這家餐廳緊緊抓住客人的胃，全因為店裡掌廚的師傅之前可
是總統府御廚，在前總統李登輝時代服侍過元首大官，懂得把
各種食材做絕佳變化，連擺盤也不馬虎，李登輝吃過的總統級
菜色，現在只要幾百塊的平民消費。難怪，天天高朋滿座。

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