想要開一間牛肉湯，可是技術不足 - 創業

自從吃到牛肉湯後，便心心念念的，只要有到台南一定去到牛肉湯店報到

久而久之便興起想在北部開一間牛肉湯店的想法

離職之後便慢慢的研究起牛肉湯的湯頭

最近終於研究出自己滿意的湯頭

不過對於牛肉的處理，還有燙牛肉的理想溫度，一直沒有很理想

有上網找是否有處理牛肉的課程、或者工作的機會

不過這些工作應徵都是需要有經驗的，所以有想要直接去牛肉湯店請老闆教學

但那間牛肉湯店離家裡比較遠，沒有辦法很常去吃變成常客，那間店也沒有在徵人

想請問各位創業的老闆，要怎麼向老闆說服，想要去學他們的一點技術

謝謝大家的回答

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