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想請教有關鹽酥雞，相關食料如何找廠商購買？ - 加盟

Elvira avatarElvira · 2009-08-04

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最近自己想在北縣中永和附近賣鹽酥雞，因不想加盟所以想自己擺攤賣，故想請教各位大大像雞屁股、雞心、雞脖子、雞胗，以及豆干、甜不辣這些食料要在哪裡叫貨哩？（北縣中永和）
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All Comments

Sandy avatarSandy2009-08-08
可以找八方行
他們是做食材批發的
商品種類相當多樣
這是他們的網址http://8fang.com.tw/shop/
可以先上去參考看看商品
有需要也可以直接打電話訂購
Zora avatarZora2009-08-04
http://www.ailink.com.tw/index.php?fv=blog02
優質廠商搜尋快速捷徑(食衣住行和吃喝玩樂的需求通通快速滿足喔!)
諮詢教學: http://www.wretch.cc/blog/ailink/1933108
Cara avatarCara2009-08-06
首先勸你這時機不要踏入油炸行業.第一.因m店油.照成國人不安.第二.最近黃豆及國人換油率快速上升一桶油從以前4-500到最高900多現在700多.再更多人買恐怕一直再上漲.問你要如何換油.第三.大家愛吃油炸但不喜歡油炸就在你家旁(因油煙.味道)所以街坊鄰居很麻煩.三思而後行.也祝你生意興隆.
Rosalind avatarRosalind2009-08-08
要節省成本,我建議你,肉可以自己醃漬,醬可以自己調,不但可以節省成本,同時保有肉品本身的新鮮度. (一般添加化學原料的調味品通常會蓋過原有產品的鮮甜口感)
而像你所說的生鮮肉品部份,有專門配送肉品的肉商,你可以跟他說你要那個部位,他送來時都幫你處理好了.
我這邊有各種的肉品處理醃漬的調味粉料,以及各種炸雞粉/外沾粉/卡脆粉...等. 歡迎找我洽詢喔!
小吃創業的好幫手
Elvira avatarElvira2009-08-05
一般炸雞攤都向卜蜂購買整箱營業用比較滑算~~中藥胡椒粉向台中黃和堂購買老板叫老千 算蠻便宜的