想開啤酒館徵詢炸/烤物原物料 - 創業

By Elizabeth
at 2015-07-19T21:19

Table of Contents

各位版大好
小妹是這個版的新手

目前仍在職，但預計明年想要離職開間當地的小啤酒館
主要經營型態以賣各種啤酒為主
因為考量喝酒也會有下酒菜的需求

想找一些美式烤物或炸物(薯條/洋蔥圈/酸辣雞翅)配啤酒開胃

上網找了一些批發廠商但又不知品質與批發價如何
因為我希望可以在餐點上有些特色，而不是跟外面的餐廳都一樣
但我並非餐飲界人士,只會自己在家做菜

雖然這是啤酒館，主打啤酒為主，但也希望下酒菜也能好吃有特色

不知道是否可以推薦
1.建議的適合的配啤酒餐點
2.建議的食材批發商(想找品質較好的)

非常感謝!!!

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All Comments

By Iris
at 2015-07-23T05:50

先從當地冷凍批發商詢價開始會比較好

By Yuri
at 2015-07-27T08:32

賣酒的話必須申請執照要特別注意了

By Eden
at 2015-07-29T23:39

賣酒要酒牌是上世紀的事了吧？不然家裡這張就拿出去租了

By William
at 2015-08-01T03:28

夜市海產攤看到酒牌就笑了...

By Leila
at 2015-08-03T12:51

地點縣市？

By Tristan Cohan
at 2015-08-05T07:53

要特色就不要叫現成，自己處理說不訂還比較好

By Mason
at 2015-08-05T16:38

南雅夜市騎士捲應該算不錯的炸物

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