想開小火鍋店! - 加盟

By Belly
at 2012-10-29T00:00

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我想開一間小火鍋店~~因為完全沒經驗~不知往哪開始著手!
想要簡單一點.不用太大間.也不想加盟因為是小地方~~像臭臭鍋那樣個人鍋!
資金30萬開的起來嗎?希望大家給點意見囉!!

All Comments

By Lucy
at 2012-10-31T17:09

開一家像樣的火鍋店大部份的錢多花在裝潢 30萬的資金
建議裝潢可以走個性畫的裝潢舉例來說我之前開家髮廊
我請喷畫的師父整家店多用喷畫才15000
青鋼架的天花板全拆水管換橘色在買幾棵很有型的電燈泡

這樣的裝潢30000有找
鍋子碗桌倚瓦斯爐......這些東西可以2手店找
或拍賣網跳蚤市場找一些要頂讓的 20人的座位 5萬就夠了(除非要找比較好的)
在來租金就看你找的地點招牌要多找幾家比較招牌最會亂開價
開店還需要做紅布條,旗幟.......等,作為喊價的籌碼
原料部份(湯頭粉)下面網址可以去找柴魚加哩藥善番茄麻辣..........
個種口味
http://tw.myblog.yahoo.com/longhair620218/archive?...

By Connor
at 2012-10-31T21:24

應該是ok但建議你在人事成本中節省一點喔~

By Mia
at 2012-10-29T18:31

一間小吃店會成功不只是口味問題而已
它開設的地點也很重要...
如果沒有好的地點.再好吃的東西也很難成功的
除非你是老店了
我自己本身賣加熱式滷味5年了
現在到處都是賣傳統小吃的
先不要談口味問題. 其實每家都各有特色
所以你要找能降低成本的方式來便宜賣給客人
才會有機會成功
加盟的話
不只是加盟金貴
加盟會讓你進貨成本貴快2成
讓你沒辦法跟一樣類型小吃便宜
所以成功的機會變小了...
就拿我的經驗來講
我在大學附近賣滷味
這裡算學區
因為外食人口多.所以ㄝ算是以小吃業的戰區
每學期都會關掉幾家小吃店
但是還是會有關新開的小吃店
不管是炸類.烤類.還是滷味.
不管是加盟的還是跟人拜師學藝的
會賺錢的好像都是沒有跟進人加盟比較多...
就拿滷味來講
我賣給客人100元賺60元加盟的賣100元要賺50元就很困難了
所以我有些東西就能便宜回愧給老客戶
比方說...
就像是買70或80送1份青菜
買很多時少算10.20啊
這樣客人就會常常來買.而且把我當做朋友看待
久而久之我的生意就會變很好了...
我當初沒有加盟.
我只是跟師傅拜師學藝
自己去找生財器具.裝備
全部花不到15萬元
我有聽說知名滷味加盟很貴
30萬到100萬都有
雖然花錢不用花時間
你想我們要賣多少個客人才能能賺那麼多錢啊
時機不是很好能自己來就是自己來
靠它人幫助你一定要付出代價
如果你有什麼問題不懂的
還是想要了解更多的
對加熱式滷味有興趣的可以找我聊聊ㄛ....
我願意把我賣滷味5年經驗於你分享的
你ㄝ可以.多問.多看.多聽.
但是要慎重考慮喔...
....[0925213966]....
希望我這封留言有幫助到你...
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=n5432154&b...

By Olivia
at 2012-11-02T09:58

大型連鎖加盟店陸續進軍新北市，以致於在地美食文化受到衝擊，許多獨資經營的美味老店及未經過整體行銷包裝過的餐飲業者紛紛面臨生存受到威脅的困境，有鑑於，大多數"餐飲美食的老闆和員工"都太忙，沒有給自己空下時間去思考和學習新方法，認為只要拼命努力生意就會好，賣不好都是因為不夠努力，其實這個觀念是不對的,經營的方法如果不對,努力就白費了。
如果真的要開店,建議你要先做好功課。
有疑問可以找我，可以提供你一些意見，如:
1.建立餐飲美食品牌
2.十大開店常見的錯誤觀念
3.如何打造賺錢的店面
4.如何打造賺錢的菜單和型錄
內容有點多，你可能要花時間了解，加油囉~
專業經理人:王沐恩
E-mail:[email protected]

By Margaret
at 2012-10-31T08:14

雲端科技狂想曲~~~~~~~~~~~~~~~
進入時光隧道的迪妹▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
五年後的迪妹說:「你好，我是五年後的迪妹。」
五年後的迪妹說:「我知道你沒錢，甚至是很窮。」
五年後的迪妹說:「我有些話想告訴你，你快30歲，而我快要35歲了。」
五年後的迪妹說:「你很怕老，又沒錢，又怕中年後失業，總之擔心的事情亂七八糟的多。」
五年後的迪妹說:「而我就差一點步入中年，現在還是沒錢，還真的快失業了，這全都是你害的。」
現在的迪妹說: 「關我鳥事……不景氣無薪假風暴，油電雙漲，勞保年金大縮水，這是我的責任嗎?」
五年後的迪妹說:「如果你能提早作計畫規劃自己的未來，五年後的你，就不會落得像我這種下場。」
現在的迪妹說: 「如果我不想五年後像你這樣，那我現在該怎麼做？」
五年後的迪妹說:「你先去加入這個網路賺錢系統，這樣五年後的我，就會……」
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