想開泡沫紅茶店~急需茶葉原物料供應來源 - 加盟
By Blanche
at 2009-10-06T00:00
at 2009-10-06T00:00
Table of Contents
最近有看ㄌㄧ間盤讓的飲料店~都談的差不多ㄌ~但剛開始~也不知要用什ㄇ樣的茶葉及原物料~茶一定要好喝~請各位幫我介紹茶的供應商及原物料的供應商~店在台南縣~如果好喝願意用宅配送貨也可~
已更新項目:
謝謝你們~給ㄌ我很大的幫助~雖然還是很茫然~因為店在台南縣~現在又快秋天ㄌ~但我會加油~
茶飲知識達人~那個技術敎導要錢嗎?而關於茶葉我會打電話問問看~謝ㄌ
sunnycat~可是我們在南部耶~你說ㄉ很有幫助我會去問問~
貓尾巴~謝謝你~我會找時間去試茶~
2 個已更新項目:
因為它之前是加盟克萊門茶飲但因為已經沒有克萊門茶飲也沒有供應商~我現在盤下來~裡面就有設備不用再買~但他們之前的茶不好喝~所以我要開始做一定至少要茶好喝~要不然這邊有清心~有茶ㄉ魔手~有阿華~大大小小有10多間~
已更新項目:
謝謝你們~給ㄌ我很大的幫助~雖然還是很茫然~因為店在台南縣~現在又快秋天ㄌ~但我會加油~
茶飲知識達人~那個技術敎導要錢嗎?而關於茶葉我會打電話問問看~謝ㄌ
sunnycat~可是我們在南部耶~你說ㄉ很有幫助我會去問問~
貓尾巴~謝謝你~我會找時間去試茶~
2 個已更新項目:
因為它之前是加盟克萊門茶飲但因為已經沒有克萊門茶飲也沒有供應商~我現在盤下來~裡面就有設備不用再買~但他們之前的茶不好喝~所以我要開始做一定至少要茶好喝~要不然這邊有清心~有茶ㄉ魔手~有阿華~大大小小有10多間~
All Comments
By Lauren
at 2009-10-06T07:23
at 2009-10-06T07:23
你好！
您需要找類似五十嵐、清心福全班等級的茶葉嗎？您可以考慮與我們合作喔~~如果您在北部，建議您直接去我們合作在通化夜市的『茶壜』飲料店直接私底下去自己去試喝即可，我們合作店家在那區的生意量是直接橫掃『清心福全』跟『五十嵐』，我想直接用事實呈現的結果會比較快，有興趣再找我們！
個人給你一個衷心的建議：
果糖奶精等大宗物資，可以找附近的雜糧行就有了！(雜糧行也有茶葉跟濃縮果汁等基本原物料)
紙杯、吸管、杯袋等物料，找附近包裝材料行就有了！
這些資訊要問都很簡單，只要你找到開店地點，然後去附近店家吃個飯(不要選擇跟自己要開的一樣的)，問就有了！而且還可以了解一下附近想開XXX是否有市場，有沒有人開過？狀況如何？請記得，要挑那種生意比較不好的店家(通常這種的愛八卦)，然後挑非尖峰營業時間去問，很快就有答案。一家太摳，就問兩家，一定問的到。
因為以上那些叫做大宗物資，也就是─大家都差不多，沒有什麼可以選的，比價就可以了！
但是其他茶葉果汁等原料就不是這樣囉~~
那些東西可以相差非常大，每家廠商的能量與實力相差非常多！也是一家店可不可以勝出的關鍵點之ㄧ。這些東西都不是比價了事，有看過日本料理東西軍就知道，原料是一切的靈魂，可以影響成品50%以上，找到好的原料然後研發出來好的飲料，就可以生意興隆，甚至開放加盟開枝散葉。所以建議您不要限縮在台中原物料廠商，可以多方測試，我們也有許多中南部客戶，就是藉由貨運，也是配合的很好！
飲料業這行說簡單看似簡單，但是要做到客人不斷來光顧真的很不容易。而且原物料商彼此能量相差真的非常大，就好像一些大的連鎖體系生意能特別好，難道只是技術問題嗎？當然不是！很多飲料要好喝，必須是從最根本的原物料研發起。我們公司一開始是定位在餐廳業使用，故有許多與別人不同的原物料，並且有超強開發能力，也因此一些大的連鎖體系願意一起配合！這些都不是偶然！而且在我們公司一直以來就是秉持競爭力至上主義！我們秉持的，不是價格最便宜的競爭優勢，而是做出幫助我們客戶能維持良好市場競爭力原物料的競爭力！我們公司最特殊的文化就是，一切以最末端消費者為考量！我們相信，只要做出末端消費者要的東西，我們的客戶就能賺到錢！
而且茶葉是農產品，不是用比價的！一樣烏龍茶，可以有好幾種產地，好幾種做法，高山的與平地的又差很多。價格如何相同！？如果單純就一致化的看到『廠商』二字，就進行比價，事實上意義並不高！而且同樣一個泡茶條件給不同的人，泡出來的茶也會有好幾種味道。我曾經輔導過，有的人甚至提供給他同樣茶葉、同樣泡茶條件，卻泡出淡而無味或難以下喉的結果。所以，看似簡單的一行真的是有許多小細節需要注意！要不然消費者何以只固定去那幾家喝~~
說句實話，就連自己試真的也是很難試出茶葉真正的優點，而且自己判斷茶葉好不好往往也過於一廂情願。最好還是有地方能夠實習，親眼看看什麼樣的東西是客人要的！而且到處去喝喝生意好的店，喝喝看客人要的是什麼！並嘗試去做出那種感覺，這對自己會比較重要。而原物料商業務能做的，不過是就您那邊有的器具，想辦法做一次給您看看，但是還是會差正規做法差很多…這也是直接過去輔導的無奈…
以您新開店來說，您需要的是一個經驗非常豐富的人來幫你，如此可以少走很多冤網路，有很多開店前的觀念，你可以上我的回答紀錄看一下，希望對您有所幫助，也希望彼此有合作的機會！
我們本身是茶葉以及餐飲原物料商(位於台北縣)，且為經濟部合格登記的飲料工廠。在飲料部分，現在有跟義大利餐廳連鎖體系合作，也與目前大台北區最有名的壽喜燒吃到飽體系合作。目前也與一家茶飲連鎖體系合作開發各種茶葉...
敬祝 開業成功 鴻圖大展！！
如果您有原物料需求、技術、其他相關問題或需求，可以先到我的自我介紹檔之回答紀錄搜尋，如果裡面沒有的話，您可以再E-mail給我喔~~
以上資訊希望對您有所幫助…
By Iris
at 2009-10-08T01:50
at 2009-10-08T01:50
親愛的客戶，您好，我們提供
快速方便、健康美味的雨林有機茶品
不占營業空間、不需預泡
不浪費，要賣多少就泡多少
獨家台塑研發製造技術-破壁萃取
破壁萃取優勢：
無溶劑、無化肥、無農藥、零污染、
無防腐劑、無沉澱物、溶解率高、
降低有害物質(茶鹼)、口感佳，如同現泡
適用：
冷泡不用等，將茶粉加入約20度冷水中，
搖晃或攪拌數下即可，再依個人需求加入冰塊即可
熱茶則依個人需求溫度即沖即可
歡迎~茶、咖啡、食品等批發商。
樣品索取、到府示範、試喝、簡介
專線：02-25677396 戴小姐(Kelly)
http://www.ibel.com.tw/
By Enid
at 2009-10-10T03:51
at 2009-10-10T03:51
電話：08-7333741
地址：屏東市勝利路234之1號
By Queena
at 2009-10-10T03:38
at 2009-10-10T03:38
【泰億食品原料行】
http://tw.myblog.yahoo.com/best-ice/
他們的茶葉很好！！
而且阿，我知道有的客戶還大老遠跟他們訂茶葉呢！！
我想他們的茶葉一定有一定的水準＝ˇ＝
個人是有買來喝，我覺得不錯喔＠＠＂
尤其紅茶呢＠＠＂
綠茶的味道也不錯＠＠＂
重點他們賣的東西很多。。。
不只是網站上的東西！！！
By Charlotte
at 2009-10-07T04:27
at 2009-10-07T04:27
針對各家原物料商精闢的解說.小弟我不便發表任何意見.
有時說的好並不代表真的就是如此.
以下是我公司網址.歡迎參觀看看.http://www.cunpin.com/
By Adele
at 2009-10-09T08:45
at 2009-10-09T08:45
另外再貼心提醒你~如果可以直接打電話去請請教最快!他們通常會認真的為你解說~電話04-22870858翠豐茶業
你有很多選擇~但是唯一一個不變的原則就是茶類要試茶~取的你感覺最好的味道~祝你開店順利!
By Suhail Hany
at 2009-10-10T23:13
at 2009-10-10T23:13
By Leila
at 2009-10-08T02:30
at 2009-10-08T02:30
By Dora
at 2009-10-10T03:51
at 2009-10-10T03:51
1. 可依照您想要的價位選擇出要試用的茶葉。
2. 再依照您想要的風味，如茶香味、茶味道、茶湯質感，選擇出要試用的茶葉。
3. 試完茶後與業務討論優缺，他們公司才能再度為您找尋你心中理想的茶葉。有機會也會成為你店裡的特色。
他們公司在飲料茶界已有三、四十幾年了且陳經理已有十七、八年的資歷和茶葉品質鑑定證書職照{茶推字第3026號、茶推字第3145號}
如 您需要餐飲開業輔導方面的建議，請直接來電與他們聯繫。將由專人為您提供諮詢的服務。
。陳經理他會告訴你要做出好喝的泡沫茶飲的秘訣是最主要的三大關鍵因素 茶 溫度 和搖的力道速度有關。因為茶葉中含有茶皂素
茶皂素會起泡,在經過急速搖下就會綿密細細的泡沫
60~50度茶湯在急速搖冷卻時,較能完整保留茶的口感和味道
如 您需要餐飲開業輔導方面的建議，請與他們直接聯繫0988008943找陳經理。他將會找專人為您提供諮詢的服務。
2009-10-08 22:28:03 補充：
他們是免費教導的............
By Faithe
at 2009-10-09T01:19
at 2009-10-09T01:19
他會教導你如何,泡出好味道,好茶
假如你不好意思問,你可以加我及時通我可以幫你問看看！
[email protected]
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