我們是賣飲料的.客人訂完飲料卻未來拿.該如何處理.. - 飲料店

我們是一家知名手調飲料店..現在客人為了方便很多不願等候會先事先打電話來定....每天數十通是常有的事....但是昨天有一位小姐中午12點打電話先來訂...訂完他要的飲料......說完還說馬上會到........是12杯一共215元...我們一接到..一定立即做完等後客人來拿....對方也有手機的來電顯示...但已過下午2點了...客人卻遲遲未來...我們打電話他要不接.....過了下午3點半.那位小姐來電...說...他叫錯間了....我們說我們也做好了..無法取消...她一直強調他就是叫錯間了....我們也說很抱歉真的沒辦法取消...因為我們真的替你飲料做好了....他自知理虧..說下午下班後會來拿....但過了晚上7點..還是沒來拿...我們再撥電話卻無接狀態...一會再撥..他就關機了....我們真的很生氣.....對客人服務至上是我們的原則....永遠以客為尊....為了客人的保貴時間..我們不想讓客人等太久..也100%相信客人.......開業2年..第一次遇到這種事...真的很生氣...有什麼辦法能夠讓他負責呢...現在好像無法透過手機號碼查資料....所以.........真的很生氣...
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"楓奇奇" 我不認同你的想法...什麼"請要習慣"!!!!客人就可以隨便訂完不取貨的嗎...你說的好像他們沒拿還是對的....我們服務業的..就該被裝肖維嗎...
那一個賣牛排的老闆.客人訂十客沒拿...他也要習慣嗎....還是把它倒掉就算了..不去追究了......
"貓仙人開靈車甩尾"...我就覺得你的想法是對的..本來就該負責的...是態度....態度....負責的態度.....
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沒錯..就是氣不過ㄚ..我不是老闆...但這訂單也不是我接的...但是我就是覺得那位小姐怎麼可以那麼過份...提告是不可能沒錯..但我們店家也要保護自己ㄚ....我是想公佈她的手機號碼..讓其他人知道這位小姐是多麼過份.......出面處理ㄚ......
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"專業酒店經紀人-小柏"
我不是老闆沒錯...但是老闆是我姐..什麼叫沒老闆的料...
你又多有當老闆的料了....現在這個時機當老闆有那麼好嗎...
現在這個問題是在問如何處理那些過份的客人..
不應該在這裡潑冷水吧..
你知道什麼叫"飲料成本很便宜"..
高單價的飲料成本也很貴..
那你還知不知道..現在結帳採電腦化..
少一毛我們還要自己貼..
270元..你覺得誰該貼...
那位客人就都沒錯嗎....
不用負責嗎....
你喜歡遇到這種事嗎...
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"貓仙人開靈車甩尾"...
謝謝你最後的回應....