創業開店 FAQ

我們是賣飲料的.客人訂完飲料卻未來拿.該如何處理..

Oliver#飲料店

我們是一家知名手調飲料店..現在客人為了方便很多不願等候會先事先打電話來定….每天數十通是常有的事….但是昨天有一位小姐中午12點打電話先來訂…訂完他要的飲料……說完還說馬上會到……..是12杯一共215元…我們一接到..一定立即做完等後客人來拿….對方也有手機的來電顯示…但已過下午2點了…客人卻遲遲未來…我們打電話他要不接…..過了下午3點半.那位小姐來電…說…他叫錯間了….我們說我們也做好了..無法取消…她一直強調他就是叫錯間了….我們也說很抱歉真的沒辦法取消…因為我們真的替你飲料做好了….他自知理虧..說下午下班後會來拿….但過了晚上7點..還是沒來拿…我們再撥電話卻無接狀態…一會再撥..他就關機了….我們真的很生氣…..對客人服務至上是我們的原則….永遠以客為尊….為了客人的保貴時間..我們不想讓客人等太久..也100%相信客人…….開業2年..第一次遇到這種事…真的很生氣…有什麼辦法能夠讓他負責呢…現在好像無法透過手機號碼查資料….所以………真的很生氣…已更新項目:“楓奇奇” 我不認同你的想法…什麼“請要習慣”!!!!客人就可以隨便訂完不取貨的嗎…你說的好像他們沒拿還是對的….我們服務業的..就該被裝肖維嗎…那一個賣牛排的老闆.客人訂十客沒拿…他也要習慣嗎….還是把它倒掉就算了..不去追究了……“貓仙人開靈車甩尾”…我就覺得你的想法是對的..本來就該負責的…是態度….態度….負責的態度…..2 個已更新項目:沒錯..就是氣不過ㄚ..我不是老闆…但這訂單也不是我接的…但是我就是覺得那位小姐怎麼可以那麼過份…提告是不可能沒錯..但我們店家也要保護自己ㄚ….我是想公佈她的手機號碼..讓其他人知道這位小姐是多麼過份…….出面處理ㄚ……3 個已更新項目:“專業酒店經紀人-小柏”我不是老闆沒錯…但是老闆是我姐..什麼叫沒老闆的料…你又多有當老闆的料了….現在這個時機當老闆有那麼好嗎…現在這個問題是在問如何處理那些過份的客人..不應該在這裡潑冷水吧..你知道什麼叫“飲料成本很便宜”..高單價的飲料成本也很貴..那你還知不知道..現在結帳採電腦化..少一毛我們還要自己貼..270元..你覺得誰該貼…那位客人就都沒錯嗎….不用負責嗎….你喜歡遇到這種事嗎…4 個已更新項目:“貓仙人開靈車甩尾”…謝謝你最後的回應….

網友回覆 5

  1. Audriana

    照我的想法看來如果你真的想出一口氣可以去報案把這些事實確實陳述原則上可以告他"詐欺"可以要求警方幫忙去調通聯記錄339條 意圖為自己或第三人不法之所有，以詐術使人將本人或第三人之物交付者，處五年以下有期徒刑、拘役或科或併科一千元以下罰金。以前項方法得財產上不法之利益或使第三人得之者，亦同。前二項之未遂犯罰之。 基本上告訴你他要訂飲料.到了晚上還不來拿又關機...已經是故意行為了至於欠你們的"215塊"原則上也可以告他"侵占"如果是第一時間跟你們告知情有可原...詐欺原則上是罰未遂的..既然如此沒什麼好客氣的...到了下午3點半才說不要了.真的讓人挺火大的! 2009-06-11 01:37:09 補充：法律人的思考或許本來就是較注重個人權益的問題有時後是"奇蒙子"的問題囉!人爭一口氣.佛爭一柱香僅管是服務業..尊嚴的問題要考慮到個人心理的感受以前老師講的學法律的目的也是一種教化"告人家也是在教人家做事"不也是警告別人這種行為不可取不是嗎?當然如果考慮到"作生意"的部分就不一樣了

  2. Hazel

    你ㄉ情形我也有碰過,那時我剛進一家賣食品餅乾ㄉ,我們ㄉ店是晚上11點打烊,當我接到客人電訂時已快10點半ㄌ,因那時客人訂ㄌ30盒餅快8000元(通常客訂都差不多這種數量),而且餅都要現炸ㄉ還要綁禮盒,大概要1ㄍ小時初才能做好那位客人也說11點初會到店裡來等取貨之後我覺ㄉ怪怪ㄉ,刻意回撥電話給那位客人再確認事宜,並請客人不用趕時間小心開車,重點是要確認電話是否有此人(正常來說不會那ㄇ晚打來客訂又馬上要取貨),後來打給分店ㄉㄚ姨告知這件事,她說叫我馬上炸餅可是刺激ㄉ來ㄌ,當我做好ㄌ客人卻沒來取貨,這時我好緊張,我回撥ㄌ電話,可是對方關機ㄌ當下我對這件事情ㄉ危機處理是:1.查各分店ㄉ庫存,分別分配餅ㄉ數量給各分店(隔天幫忙賣掉) 2.寫報告告知老闆此事 3. 登記此電話號碼告知各分店並詳加注意服務業對於客人這樣ㄉ行為真ㄉ很無耐,只能多加防範ㄌ建議你們如果遇到不熟ㄉ號碼打來客訂而數量又龐大ㄉ要多加留意像這種打錯電話訂錯飲料ㄉ,建議你們老闆一下,可以將這些飲料拿來當好鄰居ㄚ,建立左鄰右舍ㄉ感情比較實際吧你也不能公怖他人ㄉ手機,小心觸犯隱私權ㄛ或許那ㄍ客人真ㄉ是打錯電話,他不來拿ㄉ話,其實你們也可跟他說你可以外送去給他ㄚ,看他怎ㄇ推掉不管他是否接受,至少可以讓他感覺到你們ㄉ服務呀畢竟生意是要做長久ㄉ ,何必傷和氣ㄋ

  3. Tracy

    飲料成本很便宜客人不要 這種事情本來就很常發生因為沒拿 就要公佈他的號碼? 你又不是老闆 幹麻這麼生氣如果你是老闆 那你的度量 真的不像老闆的料祝福你吧

  4. Aaliyah

    請要習慣!!做服務業本來就是客人至上在台灣是這樣拉別國是可以挑客人不是客人挑店家我現在也在做飲料店阿!!只要客人沒拿,或多做也都是丟掉這要習慣我之前在麥當勞客人如果很晚才來拿東西都冷了!!我們也要丟掉換熱的給他!!這是一樣的道理!!!建議看開一點!!!我剛開始也都很生氣想說怎麼可以這樣但是後來就看開了!!在這邊就是要遵從客人客人就是對的儘管他說錯要改飲料儘管他說錯飲料我們最後還是要做出他要的這就是服務業阿ˊˋ!! 2009-06-11 00:23:41 補充：我並沒有說客人這樣做是OK是好的是本來就會有傲客你要習慣會有這樣的出現 2009-06-11 00:24:02 補充：如果每發生這件事你就要生氣一次那請問你要生氣幾次??那請問他不付錢你能告他嗎?他不來拿你能怎麼辦?還不是要摸摸鼻子自己吞掉!!! 2009-06-11 00:24:15 補充：答案就已經很確定一定是店家吃虧這能說什麼?如果我像其他人跟你一樣罵那個客人不對!!!罵那個客人不應該!!罵那個客人怎樣怎樣!!這能改變什麼???什麼都無法改變如果你要陪你一起出氣的我建議你可以去論壇會有很多人樂意跟你一起罵那個人但是你現在是問該怎麼處理而不是要問說那個客人是不是很機車這種問題我就跟你說這樣且我講一下下面說可以報案也許你可以告成功!!!雖然你是對的那個客人是錯的!!!這個大家都知道可是如果有人跟你說***冷飲店有告過客人成功的案例雖然大家都知道是客人不對但是還是會有少數人會害怕怕得罪這間冷飲店吃到官司儘管自己沒有做錯什麼!!!我只是要這麼說!!!!你現在是在氣頭上!!! 2009-06-11 00:24:19 補充：因為我是外人所以我沒有你那種憤怒但是請你仔細想想???你要因為這200多塊去告一個人?打官司?........這只是我的想法你不贊同也可以!!!但是每個人想法不同你不能完全否認一個人的想法我只是這樣說!!!! 2009-06-11 11:24:10 補充：有冷靜的FU了可是你提供那位小姐的手機號碼就有犯法算侵犯隱私吧!!我是建議就你把那小姐的手機0980-**8525例如像這樣留尾碼放在店裡面以後如果接到這通電話就能夠避免這個客人不接也罷!!!像這樣!!!!我是這樣想拉!!!

  5. Charlotte

    有些人可能是故意的但一直打電話過去可能會讓客人覺得評價不好很煩所以可能以後一直打電話過去追問可能要省略了但這種事情很難避免不如找些放式例如問地址幫她送，或是不能預訂之類的

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