我想自己創業開飲料店? - 創業

By Ina
at 2010-12-12T00:00

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我想自己開飲料店(不加盟) 應該具備啥麼條件呢?
我有自己的家作店面
請問哪種飲料銷售的比較好呢不想做的太複雜
或者有飲料銷售的統計~~
還是有大大知道配方可以教教我嗎?
麻煩了 !!!

All Comments

By Kristin
at 2010-12-14T00:34

你好！關於您的問題，自己開飲料店硬該具備什麼條件？您所需要的飲料銷售統計，其實您根本不需要統計，您去拿清心、五十嵐、COCO，然後將他們共同選項挑出來，那就是飲料店的主力需求商品了。所謂的生財器具與動線規劃，我想去任何一家飲料店拿手機偷照一張就有了！反正手機現在像素這麼高，也是如此方便！生財器具等東西，依照照片上網去拍賣網站買，哪樣買不到？所謂的配方，任何一個盤商都有三四套配方版本！沒有就太遜了！我這裡至少四五套都有。你去買原物料，都可以要到！所謂的泡茶與煮茶條件，哪個賣茶的盤商沒有？這個不用擔心，當然，自己有去打工抄到，有實作經驗的會更好。而營業執照，找國稅局的志工服務處都可以告訴你怎麼做，而且態度也都不錯....
設計，我想大家都有屬於自己的美感，很多下載軟體都能做。甚至於找招牌公司，都可以幫忙服務...要不上網找，問一問絕對有，而且因為公開化，價格也都很透明了...所以事實上稍微用點功，花點時間都輕易得到“粗淺”的答案... 這些答案，對於新入市場的新人來說，叫做如灌注三十年功力！感覺良好─因為不懂變成懂~~感覺上好像什麼都會了~ 有的創業是更保守點的，我也認識很多大品牌內部的儲備幹部與店長，在做了兩三年後，熟悉技術、實作經驗與店面管理後自己出來開店。上述那些東西，他們也都花了很長時間去準備，但是出來開店後，卻一個個掙扎在生存之間，很多賺的甚至於比當初當店長少，根本不是想的那一回事~~所以，每當看到這種想要自己創品牌的問題，我心裡都很難過~~其實現在所有小吃都一樣！打著學技術賺大錢口號的，根本不是那回事，出去開的哪個沒技術？哪個不是每天在想創意，想辦法？為什麼門可羅雀的店面那麼多，頂店的那麼多？是他們比別人笨嗎究竟是發生了什麼事呢？事實上，現在許多小吃店與飲料店已經開始像7-11一樣，專業化與團體分工化了！簡單說，就是產品品質已經提升到一定品質，消費者只要覺得東西不好的，根本不會給第二次機會。加盟總部也一樣，現在只有好的加盟總部才能在市場永續經營。每天用直銷那種鼓動人心方式，養一個很大業務團隊，拍手、鼓勵、找SAKURA假裝這家賺錢..那家賺錢...創造大家賺大錢的美夢…以及不斷報告我們開了幾家又幾家的，好像開很多家的，真的有那個實力？事實上，展店要快，養業務團隊做SAKURA就可以，反正跟直接老鼠會一樣，撈一票就走，再改頭換面再來一次~~像當初的茶太屋也開上快上百家…店呢？同期的50嵐、清心、COCO..現在人家發展成什麼樣？開店最重要有(小吃類都一樣)：(1)原物料研發團隊─包含選料、來源穩定、品質穩定；很多有所謂自己茶園的，就是拿錢去綁茶農的角料，買那麼多家不同製茶需求的茶農，品質能穩定？還是宣稱自己有台灣茶廠，只有生產台灣茶，對國外茶葉認知有限，每天自吹自擂，就有競爭力？那是根本是兩回事！要像清心，有自己茶葉製作能力、而且要有良好的國際茶葉品質認知與管道；要像COCO，訂製與開發許多屬於自己的專有特殊規格品濃縮與原料，那才是真的有實力…很多去知名品牌打工開店的，這塊很自然就不見了~~自營就會選料！？可以控制原料盤商品質變化？可以跟大品牌團隊拼看看囉~~ (2)行銷團隊─外面抄抄所有促銷方案，甚麼買二送一、第二杯半價就是行銷！？那未免太小看行銷了~~行銷講的是品牌印象，如何讓消費者永遠記住你這家店，並且願意不斷來消費？與提高杯單價？怎麼變化與運用他人品牌的力量來完成與深耕自己品牌的深度，那是一整套的策略，是有計劃在跑的…外面的促銷布條、設計、製作，只是小小的一環..只讓消費看便宜過來？自營跟品牌拼，也可看看囉~~ (3)督導與教育訓練團隊─每個人都有自己看不見的盲點，做生意時更是如此。有沒有相關經驗的人，在旁邊督導與教育看見自己經營時的盲點，進行經驗分享與市場策略分析、產品修正分析、開店位置分析，何其重要？這是需要有好幾個有市場經驗的顧問團才能成型，找出正確的經營策略與方向，並隨時場不斷變化。自己來~~也可以看看囉~~還有很多很多..包含技術的機密與研發、產品配方與研發等等，你可以去看看我以前的問與答文章，我自認我知道的算的上前三多…上述包含原物料開發、行銷團隊、督導團隊與顧問團等等，所有的東西，我在「茶壜」品牌裡面，就是看到人家是這樣在規劃與蓄勢待發的~~也是因為這樣，才知道加盟品牌經營的核心在哪裡，了解什麼是玩真的永續經營，什麼是玩假的─只是在玩業務情境製造與行銷包裝來騙加盟而已。你現在能知道我為什麼看了難過了嗎？懂得越多，越知道現在市場趨勢變化與開店需求，感嘆就越多~~加油吧！也不是說自營完全沒機會！需要有突破點才是重點！如果您其他相關問題或需求，可以先到我的自我介紹檔之回答紀錄搜尋。以上資訊希望對您有所幫助…

By Rebecca
at 2010-12-14T23:36

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By Adele
at 2010-12-14T00:33

您好:
可以考慮加盟找道茶
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By Odelette
at 2010-12-12T23:00

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傳真:04-23378463
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營業時間:早上8點到晚上5點(電話則到晚間7點

By Bennie
at 2010-12-16T11:31

無論是開甚麼店最重要的就是吸引顧客的目光，開飲料店也是如此唷
讓客人馬上知道目前的活動及特價，就會停下腳步已增加客人的購買率
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By Elizabeth
at 2010-12-14T01:52

你好
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By Lucy
at 2010-12-12T17:02

你好可以請問你是在哪個縣市，現在要創立飲料店沒有近人潮多的地方還真有點不太好做呢，飲料銷售的統計一般使用pos系統，或使用收銀機也可以，各有各的優點，飲料調配方面，我可以介紹幾家專門的食品公司供你參考

By Gilbert
at 2010-12-15T15:27

你店面本身開設在哪~!!還有附近商圈有多大你有評估過嗎?再來你的資金有多少??我本身再飲料店做了五年目前做餐飲行銷顧問~!如果假設你只想開不知名的飲料店沒想做品牌的規劃~只是想賣冷飲我只能說隨便一間有知名度的就把你打死~!如果說你要賣的未來想讓自己變成可以加盟的店家那前面一開始的品牌規畫就要先做好~!!!因為不想加盟的業主都知道加盟主很容易被總部剝削很多原物料跟加盟金比一般自創品牌來的貴所以在利潤上也比較少~可是相對的加盟知名品牌好處就是我等于少掉了很多時間創知名度~!簡單說只把他們的成功經營模式用他們的品牌做事相對營業額也會比一般不知名的飲品店來的高~!所以如果你先前沒有規劃就貿然開店~!你可能只是花錢找事做還沒錢賺這比你去加盟還辛苦~!因為加盟至少總公司都有一套專門的經營模式讓你減少自己摸索的時間~可是如果是想自創品牌了話~必須先要有技術~在技術這方面我有幾個方法~!一就是花錢找會做的人來幫你開店~二就自己先去打工把技術學起來再回來開店~!三就是找專業的設計公司幫你做一些企業識別跟空間的規劃曝光你的知名度~~!
我本身就是做餐飲業的規劃~所以如果說你希望有這方面專業的協助可以回信給我~!

By Ivy
at 2010-12-15T05:29

朋友開飲料店
裝潢進貨他說約70萬但是加盟 50嵐等不只這價錢哦
再來你本身會調飲料嗎穩定度如果你不會請的人常常換品質不穩定
飲料旺季七月份淡季時候經營要注意
地點租金成本人員費用你要評估

By Gilbert
at 2010-12-16T12:20

By Dora
at 2010-12-15T04:28

璨揚食品(咖啡/茶葉.高山茶/花果茶.濃縮果汁/創業輔導本公司提供的商品均有合格認證與市場的考驗篩選.吃的安心~賣的放心.歡迎蒞臨我們的教學商品展示店■地址:台北縣板橋市篤行路2段31巷7號(近浮洲橋….可由金門街92號旁或篤行路2段1巷進入) ■服務專線: (02)2675-9943 ■傳真熱線: (02)2675-4505 . (營業時間:■星期一到星期五.早上09:00到下午17:00■逢星期六.日皆店休) ■營業項目 : (一) 咖啡豆代工烘焙 (二) 乳製品與糖製品 (三) 進口糖漿果露 (四) 各式茶包及茶葉 (五) 曼寧花果茶 (六) 各式即溶粉/果凍粉/布丁粉 (七) 濃縮果汁

By Gilbert
at 2010-12-13T23:33

您好：
這裡是創群股份有限公司，是收銀機的原廠公司
若您開店有需要使用「收銀機」可上我們的公司網站
http://www.ivtc.com.tw/
收銀機對你開店的作用，可以做店面內部收據使用，紀錄帳務管理，還能有進、銷上的控管喔

如開店有關於任何收銀機使用的問題，可來電詢問
我們皆會熱心與你服務：D
TEL:07-8154777 莊小姐

By Eartha
at 2010-12-12T09:49

你有興趣開飲料店嗎?每個人創業都只是想做自己的主人...
築夢踏實..實現夢想是多美好的一件事...我們是東立企業六六食品.
.我們公司營運已經超過20年了..
自我品牌是[享喝茶]但是我們不收任何加盟金也不要求您用我們的品牌.
我們能滿足您所有的需求..輔導開店也不收取任何費用.
一間可以坐客人店弄到好~加招牌~桌椅~等等40左右就夠了~~
不然現在流行的紅茶冰10萬元就有了.......
我們公司在台中市..全省都有服務..有興趣請與我聯絡...
我是業務經理:巫志政
電話"0982220508

By Rosalind
at 2010-12-15T15:17

您好，
針對您的問題，
一間飲料店除了店面以外，
當然還要有基本的飲料店設施、包材、茶葉以及調味料等，
一般來說，這些設備都可以在器材行找得到，
其實您可以還考慮到你認識的飲料店去學習，
您也會大概知道飲料店不外乎就是紅茶、綠茶、烏龍茶、清茶等去做變化，
以上都是技術層面，技術面固然重要，
創業還有一項關鍵就在於您，
您是不是已經準備好了要創業，
是不是已經一而再，再而三地告訴自己已經準備好要創業了，
創業要具有一定的恆心與毅力，還要有過人的耐心，
其實，外人看創業可能都只有看見表面的成果，金碧輝煌，
但是都忽略了創業者走過的路，遇過的艱辛還有碰過的困難等，
他們都是靠著自己的恆心、毅力去克服的，
所以想要創業當頭家的人也要了解這些，
另外，資金層面更是不可不考慮及，
至少要準備開辦費、進貨成本以及週轉金等，
還有，
您如果要銷售統計，
建議您可以考慮用POS系統，
這樣一來還可以順便統計熱賣商品跟訂貨預估，
不過還是要看你的資金多寡，
若還是懵懵懂懂，
建議您就直接考慮加盟囉！
畢竟加盟了之後，總部可是會提供您不少的意見，
還有協助您處理不少問題呢！
希望以上資訊對您有幫助
祝您創業成功

By Leila
at 2010-12-16T12:11

我覺得你先去上創業鳳凰貸款的課程,入門班和進階班,你心中的疑問會ㄧ一r解開,他們會傳授如何找點,資金要多少,等等的開店祕訣,你可以網路找創業鳳凰貸款,這些課程都是免費,還有可以見習的課程,好好利用

By Emily
at 2010-12-12T04:09

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...

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