我想賣關東煮教教我吧 - 加盟
By Joseph
at 2009-11-01T00:00
at 2009-11-01T00:00
Table of Contents
我想在台北縣永和市賣關東煮我是一ㄍ初學者
請各位大大給我一些意見與方法
哪裡有賣關東煮ㄉ食材該去那裡補貨
湯頭該怎麼煮 湯ㄉ比例要多少 食材該怎麼煮才會好吃
煮ㄉ時候火侯要多大 醬料該如何調配
如果當天沒賣完ㄉ食材該如何處理 那湯頭要如何保存
那在賣ㄉ時候火侯要開多大去保持溫度
在賣ㄉ時候東西賣掉ㄌ可以直接拿冷ㄉ食材直接補下去煮嗎
拜託有賣過關東煮ㄉ大大多多給我意見麻煩各位大大ㄌ唷
我想自己煮自己賣ㄉ我不要加盟ㄉ謝謝各位囉
還有剛開始不知道生意量有多好所以我煮ㄉ湯因該不會用到太多那煮湯ㄉ比例會有差嗎我想先煮一點就好可以告知我湯頭ㄉ比例要用多少嗎謝謝
請各位大大給我一些意見與方法
哪裡有賣關東煮ㄉ食材該去那裡補貨
湯頭該怎麼煮 湯ㄉ比例要多少 食材該怎麼煮才會好吃
煮ㄉ時候火侯要多大 醬料該如何調配
如果當天沒賣完ㄉ食材該如何處理 那湯頭要如何保存
那在賣ㄉ時候火侯要開多大去保持溫度
在賣ㄉ時候東西賣掉ㄌ可以直接拿冷ㄉ食材直接補下去煮嗎
拜託有賣過關東煮ㄉ大大多多給我意見麻煩各位大大ㄌ唷
我想自己煮自己賣ㄉ我不要加盟ㄉ謝謝各位囉
還有剛開始不知道生意量有多好所以我煮ㄉ湯因該不會用到太多那煮湯ㄉ比例會有差嗎我想先煮一點就好可以告知我湯頭ㄉ比例要用多少嗎謝謝
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加盟
All Comments
By Damian
at 2009-11-02T17:56
at 2009-11-02T17:56
你可以去菜市場批發去那邊買，湯頭要用大骨或雞骨，湯不要放隔夜會變味,當天休息要倒掉，當然要滾了東西才放下去，賣吃的很累，關東煮學問也很大，你ㄉ東西要新鮮，煮太爛沒人買要丟掉不要拿到隔天賣，醬料自己研發剛開始先買現成，如果你都沒有廚房的經驗，可以花點錢去學烹飪會比較好
加油
By Xanthe
at 2009-11-02T17:37
at 2009-11-02T17:37
現在天冷了賣關東煮是最好時機，
最近朋友也正好在賣一些醬料
也有一些湯頭省掉你在去熬湯的時間，
關東煮的沾醬也都有
因為他賣的醬料大多是批7-11跟m當勞的
所以你可以所以跟他電話聯絡
0925-109187 張先生
或是上此網看是否有你要的醬料
http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=esx22...
希望對你有幫助
By Ingrid
at 2009-11-01T10:32
at 2009-11-01T10:32
我們有做 關東煮 的濃縮高湯，如果有需要樣品，請與我們連絡，謝謝！電話：(02) 2506-6969／0988-566299 劉先生，網址：http://www.ariake.com.tw/pot.php
祝 貴店 生意興隆 基業長青
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