我爸最近要開小吃店食材要怎麼找怎麼做呢 - 事業
By Kristin
at 2012-07-29T00:00
at 2012-07-29T00:00
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請問各位大大 因為我爸他最近想要開一間賣鮮魚湯 肉燥飯 燙青菜 等等的小吃 那像這些小吃 食材可以去哪邊找 小弟在高雄市的地方
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事業
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By Robert
at 2012-07-30T23:30
at 2012-07-30T23:30
剛開始做生意起先的量一定有限→a.魚之鮮度是成敗關鍵!所以建議您最划算省成本的地方、就是早市(果菜市場)囉!至於海鮮可到就近的漁港詢問、就有可配合的魚販囉!!
滷肉燥關鍵就在其→b.豬油爆紅蔥頭囉(給您個自家店秘方、蒜頭切碎可和紅蔥頭一起酥但要注意火侯)!做生意辛苦歸辛苦、一點一步是馬虎不得的ㄛ??
作生意不會不打緊、首重多學多問...記得來我的部落逛逛加加人氣捏!!
預祝您開業、心如所願唷!!加油嘿...
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