我真的不適合做餐飲業嗎.. - 事業

暑假期間都沒找到工作.開學後就找到一家賣義大利麵的餐館，我做的那裡有二.三樓
昨天我去工作，店員說禮拜六人會是最多的，把員工聚在一起開始分配工作，我是做菜口的，2樓的客人吃完的碗盤杯子全部都要到我這邊...菜口很小幾乎只能站一個人，有時候突然一堆餐盤送進來我真的很想哭，我還要把2種杯子分好放到洗杯子的機器，洗好還要擦，因為會有水蒸氣，可是要過一段時間才能擦，外面就會開始催沒杯子了要趕快擦，可是我餐盤那些都還沒分類完，餐盤有2個盒子裝，裝滿要送上去3樓給廚房洗，然後再拿2個盒子在開始裝碗盤，可是她們都很慢把菜梯送下來(我沒mic)都要叫員工幫忙說，整個積了一堆東西，我真的從開始接手後我都戰戰兢兢的，沒有怠惰，對了..要補充一下洗杯子洗完後有分2種，一種是拿給櫃檯，一種是放在外面給外場人員接手放在餐桌上的杯子，重點是忙起來後，給櫃檯的那邊會很忙，沒時間拿你的杯子，你要放在我這邊的工作區，可是我完全沒空間阿!!我放盤子的那2個盒子也快滿了，可是菜梯過了很久也還沒送下來給我擺，整個是很緊張，我昨天去做想說會很累，但我沒想到是這種戰戰兢兢的從6點到10點這段時間連一口水都沒喝，結果還被嫌很慢，今天我早上11點過去做，還是做菜口這部分，人有比禮拜六晚上還要少一點，我做起來也還ok，但還是被嫌慢，我真的很用心在做了，有時候餐盤一堆還沒分，杯子也還沒擦，我的速度真的有問題嗎.....我很感謝一直教我跟幫忙我的員工，沒有他們我真的會瘋掉打結...我只是對自己有點悲哀，我很用心在做了可是還是很慢，沒辦法配合到他們，員工有說平常這邊是沒在站人的，都是外場餐盤送的進來自己分類，有說沒有道理這裡有人站卻還分不完，整個大賽車..我真的對自己很失望而且第一天我把剛洗好的杯子放在桌子上，大概20幾個分著放來欄子裡，應該不能算桌子，就長長的，你把杯子擺上去會有3分之2是離地的，結果擺上去想說給他冷卻一下，過了5秒他給我整個跌下來，我整個傻眼，結果破了4.5個杯子...我那時候腦袋再想這種電視情節居然發生到我身上，整個是又急又丟臉....好歹我家也是開餐館的...幫忙了10幾年，結果一點用處也用不上，我真的是....哀 下次也不知道排我什麼時候上班，也沒還教我點餐哪些的，而且我做的時段都是午餐晚餐時段，根本就不能問...，好煩阿..我現在很恐懼去工作... 完全沒有準備好阿就推上戰場，好歹也先給我做人少的班讓我適應吧，我整個覺得我自己快瘋了.....