我開冰店,但是冰品沒特色怎辦 - 開店

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我的店賣雪花冰和挫冰和冰淇淋
雪花冰賣得不錯,挫冰糖水客人也反應不錯
但是一天的營業額還是偏低
因為開在小巷子裡面,也花了傳單的錢了
還是沒辦法把生意拉起來
現在一天營業額大概都一千到兩千多
天氣這麼熱還是生意這麼差
有人要我開店一定要把產品做出特色來
我的擺盤是滿漂亮但是真的沒什麼特色
雪花冰~就是雪花冰~
加新鮮水果~果醬~餅乾~脆片~一般料~冰淇淋
這些都有,但就是沒什麼特別
挫冰~我的糖水是很香又不膩
但是也沒有很明顯的差異
我該怎麼做出特色?
大概能加的東西都有了
實在是很煩惱

All Comments

Mia avatarMia2012-07-11
你可以設定1樣的產品做為你的招牌冰
招牌冰的配料要豐富讓客人覺得很划算
每天以低價促銷一種商品(在你的成本許可範圍以內)
試試看吧!

生意揚名四海 財運亨通住豪宅
生意興隆笑開懷好運亨通滾滾來 
金典興手工蛋捲 http://www.589jdx.tw/ 提供
Sarah avatarSarah2012-07-09
有沒有試過, 用新鮮水果打成果汁 (不濾渣)再把果汁冷凍後, 用剉冰機剉冰再加新鮮水果拼盤?
可以研發幾種口味, 作為店裡的特色冰喔!
Isabella avatarIsabella2012-07-11
建議你可以上網找網路部落客請他們至你店裡吃冰!!
或者做外送服務呢??
希望您能對自己的產品有信心!!加油