因為我逛這個版有一陣子了 發現很多想要創業的朋友 常常是憑著直覺就衝了
當然 或許有時候做事就是要憑著一股衝勁 不過 我看版上有些朋友卻分不出衝勁
跟衝動的區別 造成了一些不盡理想的後果 而翻閱精華區 我也沒看到類似的教學
文章 因為小弟我本身也想創業 但是我創的第一個業 基本上賺的太少太少(還好
不用付房租 不然就每個月都虧損) 所以這次是小弟打算第二次創業 因此我比第一
次用心很多 上了滿多的課 "打造魅力商店的魔法系列" 是我覺得對大多數尚未
創業的 卻有同樣理想與夢想的朋友 應該會有幫助的系列 我徵得老師的同意 把這
系列 分享出來
================內文==================
打造魅力商店的魔法系列(一)-願景與理念
當我們想吃漢堡時,你問十個人:「你第一個想到是哪一家?」,有七個以上的人會想到
「麥當勞」;再問這十個人,你知道台灣其實很早就有「台灣漢堡」了你知道嗎?百分之
九十的人都會回答:「不知道!」
這不是腦筋急轉彎,而是台灣真的在一二百年前就有「漢堡」了,但你想到那是什麼東西
嗎? 那個「台灣漢堡」就是台灣的「割包」。
「割包」是一種將饅頭中間割開,放上菜、魯肉、花生粉等配料的台灣本土食物,做法很
像漢堡不是嗎?台灣「割包」一樣在許多公路上,也提供跟麥當勞相同的「得來速」服務
不是嗎?在許多公路旁,遠遠就看到有個廣告牌,「前方50公尺有割包」,告訴你前方
50公尺處有賣「割包」。只要你車子往馬路旁一靠,老板立即探頭,幫你送到手中。
不過麥當勞的「漢堡」與台灣「割包」在售價上,卻有2倍到到3倍的差距,為什麼「漢
堡」可以賣60元,而台灣漢堡的「割包」卻只能銷售20元呢?這中間差別在哪?
差別在一種「文化」,一種企業塑造出來的「文化」,接近消費者的「文化」。
這種「企業文化」如何形成呢?就是企業願景與企業經營理念所塑造出來的。
我常說:
有「知識」不表示有「智慧」。
有「專業」不表示就是「專家」。
有「經驗」不表示就是有「能力」。
開店有需要描繪出「企業願景」?開店的經營理念不是只要「顧客滿意」就是最重要經營
理念嗎? 我在許多培訓場合裡,都做過以下的情境訓練。假設所有學員都是在飛機座艙
裡,目前你搭乘的這個航班才剛起飛十幾分鐘,機艙中大家心情放鬆開始享受機上各式服
務、輕音樂與影片。
突然,音樂及影片暫停,擴音器正播放,機長跟所有乘客播報現況及問候:
「各位親愛的旅客,我是機長XXX,很高興你搭乘風華航空2266班次,目前有點狀
況,跟大家報告,目前我們的儀表及導航設備暫時失去高度及方向,不過請大家不要慌張
,因為,我們很快可以處理好!謝謝你的合作!」
悠揚音樂又開始,我問在場所有學員,如果你真的在這架飛機上,你真的會不害怕嗎?
百分之九十九的人會怕,因為,這架飛機面臨不是其他零件故障,而是失去高度,更是不
知方向,你當然害怕。
一個企業、商店或連鎖店如果從來沒有徹底深思,自己企業未來的「願景」是長的什麼樣?
就跟失去方向一般!如果,沒有清楚釐清自己的「經營理念」就宛如失去高度一般!
什麼叫經營理念?其實,就是你企業的核心價值,也是一種核心競爭力
例如:
7-Eleven標榜著「我是你的好鄰居」,而不是明亮方便的便利商店。
露華濃化妝品的「我們在銷售女人的希望」,而不是我們在銷售高品質高科技的化妝品。
麥當勞從以前標榜「S、Q、C、V」服務、品質、清潔及價值,重新出發,在2003年開
始以「I Love in it 」為全新的精神出發,正如麥當勞公司所言,「I Love in it 」我
就喜歡,是麥當勞全新精神,盡興表現自我,享受生活其中的態度;而不是原來只標榜自
我中心的服務、表面化的高品質與清潔環境,因為這些是服務本來就該做到的水準,進一
步的顧客要的是一種文化、一種精神歸屬感。
這些都叫經營理念,為了完使這個企業使命,企業都該使盡渾身解術,都該徹底實踐完成
他。細細思考,如果我只是經營一個明亮、信賴、安全的便利商店與「我是你的好鄰居」
二種思維戰略不同呢?
前者都是一家商店是最基本要達到也是應該做到的水準,其主要經營思維模式,還是商店
本身。後者要思考是:
「好鄰居定義是什麼?」是要敦親睦?,還要互相照顧,甚至見面的噓寒問暖那般的親切。
「怎麼樣做才能成為商圈的好鄰居?」「要具備什麼才叫好鄰居?」
相同地,法國化妝名牌的露華濃標榜他們銷售著「女人的希望!」是多麼高明的「經營理
念」呢?
如果她是以經營高品質、高科技化妝品為經營理念,整個企業必然將重心放在高品質,高
科技的研發、製程及產品包裝上。如果是以達成「女人的希望!」
那必然先要徹底了解「女人」有哪些不同?
「女人的希望」是什麼?要怎麼樣做才能幫女人實現他們的希望?
此時,必然對產品研發、員工教育、企業文化都在完成這個「企業最高原則」。
相同地,美國速食業的泰斗「麥當勞」,重新改變全新的理念:「I Love in it!」,只要
你說一聲「I Love in it!」表示你正熱愛,並享受此刻!麥當勞開始研究無論你是7年
級生、上班族或己退休,或穿著牛仔褲、或休閑服,你都有權利好好享受當下美好?
這個當下美好是什麼?怎麼幫他們達成這個完好的時光呢?
記得曾經在奇摩的「創業搶鮮誌」報導台灣的「休閒小站」己經在全球擁有1000家
的連鎖店,是全球最大的冷熱飲品連鎖加盟事業,報導中:「休閒小站董事長郭文河表示
,休閒小站以明亮舒適、乾淨的賣場訴求,加上飲品的衛生、好喝、便宜、便利及快速
外送服務。」如果,可以將經營理念調整一下,相信也會形成華人在飲品業上的標竿。
當你有開店的想法閃過腦海中時,不是那家店長的如何?不是店要如何裝潢?更不是你
賣什麼?是你的商店,要帶給消費者什麼?如何讓他們感受你的文化?你的個性?這就
是經營理念,也是企業發展的最高策略與指南針。
願景則是描述企業在多長的時間內,可以帶領員工走向什麼境界?也可以帶給消費者
什麼樣的價值與快樂?讓企業內所有人都看到未來一個願景,願意為達成那美麗的未來
而努力。
=======================================
或許你今天可能覺得 我只是要擺個攤販賣衣服 或是 我可能只是要租個推車賣飯糰
但是 這些並不影響到你的經營理念 因為有了經營理念之後 會發現 你更容易掌握到
客群以及店裡該有的服務 以賣衣服來說 假設今天 你的經營理念是帶給女大學生不
一樣的風情 則你的客群已經有了基本定位"女大學生" 價位上也有了定位 因為學生的
關係 自然價格不會太高 批貨時 就比較好拿捏你的進貨成本 ~ 在開店的時候 店址
的挑選也就知道比較適合怎樣的商圈 如果以夜市來說 師大夜市會比士林夜市好點
逢甲商圈會比美術道商圈好點 (當然裡面可能有其他的競爭 這些後面會說 這邊只是純以
客群舉例) 希望這系列能對想要創業的朋友有些幫助
==
轉自 行銷變Eeay 網址如下
http://www.facebook.com/?ref=home#!/groups/brp.webpos/doc/145009928902088/
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當然 或許有時候做事就是要憑著一股衝勁 不過 我看版上有些朋友卻分不出衝勁
跟衝動的區別 造成了一些不盡理想的後果 而翻閱精華區 我也沒看到類似的教學
文章 因為小弟我本身也想創業 但是我創的第一個業 基本上賺的太少太少(還好
不用付房租 不然就每個月都虧損) 所以這次是小弟打算第二次創業 因此我比第一
次用心很多 上了滿多的課 "打造魅力商店的魔法系列" 是我覺得對大多數尚未
創業的 卻有同樣理想與夢想的朋友 應該會有幫助的系列 我徵得老師的同意 把這
系列 分享出來
================內文==================
打造魅力商店的魔法系列(一)-願景與理念
當我們想吃漢堡時,你問十個人:「你第一個想到是哪一家?」,有七個以上的人會想到
「麥當勞」;再問這十個人,你知道台灣其實很早就有「台灣漢堡」了你知道嗎?百分之
九十的人都會回答:「不知道!」
這不是腦筋急轉彎,而是台灣真的在一二百年前就有「漢堡」了,但你想到那是什麼東西
嗎? 那個「台灣漢堡」就是台灣的「割包」。
「割包」是一種將饅頭中間割開,放上菜、魯肉、花生粉等配料的台灣本土食物,做法很
像漢堡不是嗎?台灣「割包」一樣在許多公路上,也提供跟麥當勞相同的「得來速」服務
不是嗎?在許多公路旁,遠遠就看到有個廣告牌,「前方50公尺有割包」,告訴你前方
50公尺處有賣「割包」。只要你車子往馬路旁一靠,老板立即探頭,幫你送到手中。
不過麥當勞的「漢堡」與台灣「割包」在售價上,卻有2倍到到3倍的差距,為什麼「漢
堡」可以賣60元,而台灣漢堡的「割包」卻只能銷售20元呢?這中間差別在哪?
差別在一種「文化」,一種企業塑造出來的「文化」,接近消費者的「文化」。
這種「企業文化」如何形成呢?就是企業願景與企業經營理念所塑造出來的。
我常說:
有「知識」不表示有「智慧」。
有「專業」不表示就是「專家」。
有「經驗」不表示就是有「能力」。
開店有需要描繪出「企業願景」?開店的經營理念不是只要「顧客滿意」就是最重要經營
理念嗎? 我在許多培訓場合裡,都做過以下的情境訓練。假設所有學員都是在飛機座艙
裡,目前你搭乘的這個航班才剛起飛十幾分鐘,機艙中大家心情放鬆開始享受機上各式服
務、輕音樂與影片。
突然,音樂及影片暫停,擴音器正播放,機長跟所有乘客播報現況及問候:
「各位親愛的旅客,我是機長XXX,很高興你搭乘風華航空2266班次,目前有點狀
況,跟大家報告,目前我們的儀表及導航設備暫時失去高度及方向,不過請大家不要慌張
,因為,我們很快可以處理好!謝謝你的合作!」
悠揚音樂又開始,我問在場所有學員,如果你真的在這架飛機上,你真的會不害怕嗎?
百分之九十九的人會怕,因為,這架飛機面臨不是其他零件故障,而是失去高度,更是不
知方向,你當然害怕。
一個企業、商店或連鎖店如果從來沒有徹底深思,自己企業未來的「願景」是長的什麼樣?
就跟失去方向一般!如果,沒有清楚釐清自己的「經營理念」就宛如失去高度一般!
什麼叫經營理念?其實,就是你企業的核心價值,也是一種核心競爭力
例如:
7-Eleven標榜著「我是你的好鄰居」,而不是明亮方便的便利商店。
露華濃化妝品的「我們在銷售女人的希望」,而不是我們在銷售高品質高科技的化妝品。
麥當勞從以前標榜「S、Q、C、V」服務、品質、清潔及價值,重新出發,在2003年開
始以「I Love in it 」為全新的精神出發,正如麥當勞公司所言,「I Love in it 」我
就喜歡,是麥當勞全新精神,盡興表現自我,享受生活其中的態度;而不是原來只標榜自
我中心的服務、表面化的高品質與清潔環境,因為這些是服務本來就該做到的水準,進一
步的顧客要的是一種文化、一種精神歸屬感。
這些都叫經營理念,為了完使這個企業使命,企業都該使盡渾身解術,都該徹底實踐完成
他。細細思考,如果我只是經營一個明亮、信賴、安全的便利商店與「我是你的好鄰居」
二種思維戰略不同呢?
前者都是一家商店是最基本要達到也是應該做到的水準,其主要經營思維模式,還是商店
本身。後者要思考是:
「好鄰居定義是什麼?」是要敦親睦?,還要互相照顧,甚至見面的噓寒問暖那般的親切。
「怎麼樣做才能成為商圈的好鄰居?」「要具備什麼才叫好鄰居?」
相同地,法國化妝名牌的露華濃標榜他們銷售著「女人的希望!」是多麼高明的「經營理
念」呢?
如果她是以經營高品質、高科技化妝品為經營理念,整個企業必然將重心放在高品質,高
科技的研發、製程及產品包裝上。如果是以達成「女人的希望!」
那必然先要徹底了解「女人」有哪些不同?
「女人的希望」是什麼?要怎麼樣做才能幫女人實現他們的希望?
此時,必然對產品研發、員工教育、企業文化都在完成這個「企業最高原則」。
相同地,美國速食業的泰斗「麥當勞」,重新改變全新的理念:「I Love in it!」,只要
你說一聲「I Love in it!」表示你正熱愛,並享受此刻!麥當勞開始研究無論你是7年
級生、上班族或己退休,或穿著牛仔褲、或休閑服,你都有權利好好享受當下美好?
這個當下美好是什麼?怎麼幫他們達成這個完好的時光呢?
記得曾經在奇摩的「創業搶鮮誌」報導台灣的「休閒小站」己經在全球擁有1000家
的連鎖店,是全球最大的冷熱飲品連鎖加盟事業,報導中:「休閒小站董事長郭文河表示
,休閒小站以明亮舒適、乾淨的賣場訴求,加上飲品的衛生、好喝、便宜、便利及快速
外送服務。」如果,可以將經營理念調整一下,相信也會形成華人在飲品業上的標竿。
當你有開店的想法閃過腦海中時,不是那家店長的如何?不是店要如何裝潢?更不是你
賣什麼?是你的商店,要帶給消費者什麼?如何讓他們感受你的文化?你的個性?這就
是經營理念,也是企業發展的最高策略與指南針。
願景則是描述企業在多長的時間內,可以帶領員工走向什麼境界?也可以帶給消費者
什麼樣的價值與快樂?讓企業內所有人都看到未來一個願景,願意為達成那美麗的未來
而努力。
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或許你今天可能覺得 我只是要擺個攤販賣衣服 或是 我可能只是要租個推車賣飯糰
但是 這些並不影響到你的經營理念 因為有了經營理念之後 會發現 你更容易掌握到
客群以及店裡該有的服務 以賣衣服來說 假設今天 你的經營理念是帶給女大學生不
一樣的風情 則你的客群已經有了基本定位"女大學生" 價位上也有了定位 因為學生的
關係 自然價格不會太高 批貨時 就比較好拿捏你的進貨成本 ~ 在開店的時候 店址
的挑選也就知道比較適合怎樣的商圈 如果以夜市來說 師大夜市會比士林夜市好點
逢甲商圈會比美術道商圈好點 (當然裡面可能有其他的競爭 這些後面會說 這邊只是純以
客群舉例) 希望這系列能對想要創業的朋友有些幫助
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轉自 行銷變Eeay 網址如下
http://www.facebook.com/?ref=home#!/groups/brp.webpos/doc/145009928902088/
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