找不到自己專長在哪? - 創業

By Donna
at 2014-09-03T00:00

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想問問大家意見,我對吃很有想法,尤其是下午茶,很喜歡跟知心朋友一起聊天喝茶,坐在沙發上很舒服,我喜歡看雜誌介紹還有部落客介紹的店家從上面的資訊評估有沒有吸引我的地方,自己不常料理,是外食族,會試吃新店家,一個禮拜不會吃到相同的一餐,每天都想吃不一樣的,總是會去買自己想吃的東西,感到心情愉悅,沒吃到心情就會很糟或是食物本身太油.太甜.以及操作人員不去注重到衛生等等,下次就不會再想光顧這個店家,從我的店家清單移除,這樣稱得上是我的專長嗎?還是有其它的說法.是不是因為不太了解自己,所以不知道自己的專長.這樣該如何走向創業之路呢? 很需要大家的解答,謝謝了!!

Tags: 創業

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By Jake
at 2014-09-06T14:03

充其量只是你的興趣
因為喜歡才有興趣
所謂的專長是指專業的能力，也是指你的長項你常用的能力。
專長如何來，自己進修學習或是從工作中培養。
你可以選擇你有興趣的的東西去培養專長
但有一個重點要告訴你，這是大部分人常犯下的錯誤
很多人都說要依興趣找工作
但都經不起工作的考驗
興趣是因為喜歡才有興趣去做這件事情
但工作本身就是辛苦，沒有人喜歡辛苦
工作也很複雜，還要考慮環境、薪資、內容
環境指的是工作環境還有人的環境，有的人喜歡那個工作但不喜歡那個環境，以電子來說，就有人不能適應無塵室環境或是生產線工作環境，或者是工作遇到不好的同事或主管也就是人的環境，這些都可能會遇到。
薪資是生活上的一大問題，如果你沒有金錢考量那不成問題，現在很多工作的薪資都不如期待，尤其是初學者，到一個新環境或是學習專業的工作更少，但現在生活品質所需越來越高很多人都不能接受，例如你對美食有興趣，當無經驗也無專長，只能做學徒或基層做起，但學徒或是基層做起都是很累很辛苦的工作，因為一開始要學很多做很多，可是薪水卻給你最低薪資，你能接受嗎？為何是最低薪資？這很有可能，因為你什麼都不會，公司企業還要教你，讓你學專業專長，不跟你收錢還要給你高薪？外面很多人都是自己去補習或進修都是花錢學東西，所以當你薪資拿很低卻要做很多事情學很多東西你自己要能負荷，這點也有很多人負荷不了。
工作內容也是一大學問，很多人的夢想都是完美的，但剛出入社會工作一開始並不完美，打個比方，很多人夢想當工程師，但一開始沒經驗沒能力從作業員先做起學習基本的工作慢慢了解產品，但很多人都待不住，不是嫌工作無聊就是覺得那不是他想要的工作而放棄，但那都是必經之路，就是嬰兒的時候想要走路要先學會爬，在走路之前用爬是很辛苦的，但等到你能走就輕鬆許多方便許多，像我朋友也是去中餐廳學廚藝，一開始幹嘛你知道嗎？先是整理環境、洗碗、搬東西，做了幾個月才能開始學東西，為什麼要這樣做，除了這是新人該做的事情，師傅也再磨練他的耐心，要學會專業專長是一條很辛苦的路，沒有耐心可以做任何事情是很容易失敗的，如果連簡單的工作都做不好也成不了大器。
你對吃的很有想法，建議可去做學徒或是去學然後再做
從你的敘述，也很想經營創業，這想法很好，有夢想最美
但創業之路跟經營之道也不簡單，尤其是做吃的，不是自己喜歡就好，重點是要能滿足顧客，創業要有本錢，經營要有方法
但你只有想法，連食物怎麼做可能都還不知道，所以建議還是先學做吃的，等學完也做了一段時間有了成就，你覺得還是想創業再創業會比較好
至少有能力可以撐起一家店
有能力有把握，創業基金不是問題可以貸款，我有朋友創業就是先用房子貸款，但一年左右就還清了，重點是他有能力做好甚至做到更好，如果沒有倒閉了賠的是更多，這點你也要想清楚。
曾經也有朋友說開自己喜歡的店，專業請別人來做就好了阿
可以但風險更大，因為你把店的生死操在別人手上
而且自己對自己的產品一竅不通，經營之道很難生存
除非你找的是合資夥伴是很值得信任的人，你出錢他出力
但這很容易產生問題，人與人之間很多意見不合
很多事情不自己做是不知道
例如你想做一道自己想得很簡單，請師傅做
但師傅做不出來，你會想這麼簡單為何做不出來
或是要求師傅做出他能力範圍的食物
搞到最後意見不合問題一堆
所以才會建議不管開什麼店你也要有相關能力
有能力跟會經營才有辦法開一間長久的店
前提是先去進修學習你想要的專業有能力再說

By Linda
at 2014-09-06T23:36

對阿
我什麼都不會連怎麼減肥都不會
我還能幹甚麼呢

By Rachel
at 2014-09-06T08:18

不是。只是吃货一名。

By Poppy
at 2014-09-03T13:25

你好：
很用心聽完你所有的敘述，倒是覺得你是很有
想法及很懂的吃的品味及氣氛育更重視吃的環
境及衛生問題等等‧‧‧‧
我覺得你倒是可以開個專門為上班族開闢的一
個聊天‧談公事‧解憂‧放鬆‧喝下午茶或喝
杯咖啡及小甜點等等的【夢幻休閒咖啡廳】
但話說回來要開家咖啡廳是一定要下足功課
的，有的做的很好有的是慘淡經營，關鑑就是
在於是否有去思考地段及消費層面與人潮量‧
停車問題及該取什麼有吸引力的店名，和能夠
讓客戶感受到舒適的裝璜格調及要如何能抓住
客戶要的味及胃及最重要的服務品質。
開創事業人人都想，只要資金夠只要有決心有
信心有企圖心及有為客戶思考想要的是什麼？
多些時間去研究及請教或是經營不錯的店家觀
摩，相信會讓創業的成功之路更加順暢的。

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