排骨酥加盟心得，附鹹水雞創業失敗過程 - 創業

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By Puput
at 2022-07-27T17:02

Table of Contents

其實這可以總結來說
餐飲業的賺錢模式
嗯 因為我用手機不會畫矩陣
就用寫的

單價低 速度快
單價高 速度快
單價低 速度慢
單價高 速度慢

這個速度可以是前置備料作業 也可以是換桌接待時間

像我這種就是單價高 速度慢
前置作業時間長 換桌接待時間也長

簡單來說就是
客單價/消費總金額
與
翻桌率的關連性而已

一般來說
前置作業時間長的
勢必要想辦法
要嘛拉高客單價
要馬提高翻桌率
才能降低時間成本拉高的因素
導致營收無法支持成本

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Sent from PTTopia

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每個人的人生旅途都不同

別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南

沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利

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All Comments

Ivy avatar
By Ivy
at 2022-07-27T07:10
顏同他老婆當妓女賺一千萬 娶個好老婆比較快
Jacob avatar
By Jacob
at 2022-07-30T22:13
創業的數學要夠好…

斜槓做網拍注意查稅

Sarah avatar
By Sarah
at 2022-07-26T13:41
大給賀 我的事務所提供的資訊。 分享給板上的鄉民 https://i.imgur.com/tnnOIbp.jpg 《參考資訊連結分享》 1.工商時報 https://ctee.com.tw/news/tax-law/668744.html 2.自由時報 https://ec.ltn.com.tw/ar ...

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Audriana avatar
By Audriana
at 2022-07-26T08:05
想問這裡有沒有補教業的大大 因為目前在補教業 事情很多不得閒 每天管小孩又好累 想問補教業老闆覺得好做嗎？ 為什麼在補教不能像科技業一樣年薪百萬 連個五萬都沒有 - ...

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By Oliver
at 2022-07-25T18:14
※ 引述《hangovertini (hangovertinic)》之銘言： : 要成立一間工作室，會做營業登記，是股份有限公司。 : 公司已有登記的地址，但只是用來登記的，不是用來營業的。 : 大部份房東不會願意讓房子用來報稅，但我還是必須要找到一個類似住辦的地方作業。 : 真的住辦，有在出租的很少。 : ...

排骨酥加盟心得，附鹹水雞創業失敗過程

Margaret avatar
By Margaret
at 2022-07-24T23:41
本魯蛇一直以來都很仰慕創業自己當家的感覺，幾年前不知道哪來的膽子，找了一間鹹水雞 就立馬加盟了進去 會想加盟鹹水雞是因為，本身還蠻愛吃雞的andgt;wandlt; 感覺鹹水雞平均消費單價高，套餐最少都100元起跳，而且又很養生，應該能順便減肥，反 正賣不完的蔬菜跟肉就自己吃掉，也可以減少伙食費 那時 ...

網路經營

Charlie avatar
By Charlie
at 2022-07-24T21:48
請慎選合作對象，本版不為任何發文者或廠商背書，請注意--(本行不可刪) 1.姓名：心靈路 2.性別：不限 3.年齡：不限 4.地區：不限（完全線上操作，若你害怕，初期可以見面聊大家比較安心，溝通也較順 暢） 5.專長/事業領域： 我的部分:占卜，兩性心理諮商，心靈成長，冥想，催眠，前世今生 ...