會為了創店而去該產業工作嗎 - 開店

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By Michael
at 2014-05-30T22:49

Table of Contents

假如是指餐飲業

會為了飲品/餐點，而去該產業找專職或兼職的工作嗎?

廚師/廚助/吧台/外場/連鎖店的儲幹 等等

還是說一樣維持現有的工作

然後下班時靠閱讀書籍/網路論壇/仿間課程 來提升開店實力呢?

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Tags: 開店

All Comments

Hardy avatar
By Hardy
at 2014-05-31T23:47
沒那個經驗開店就想成
除非您是天才
或者是很努力的天才
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By Frederic
at 2014-06-04T01:42
我想開(類)女僕咖啡廳
但我不會日文 不是女的
but抓到所有流程
而且有把握做出市場區隔
你有能力看了就會
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2014-06-05T00:58
那就不用去學啊
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By Odelette
at 2014-06-08T21:25
如果看一看就會 我每天看型男大主廚 我大概有阿基師等級了
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By Sierra Rose
at 2014-06-13T01:24
茪W好有畫面 XDDD
樓上
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By Faithe
at 2014-06-13T10:41
有些東西是書上找不到的(書上會有 但很多人覺得事小沒注意)
Regina avatar
By Regina
at 2014-06-17T17:25
尤其是流程之類 我朋友之前在義大利餐廳 有半小時之內 要出
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By Emma
at 2014-06-19T15:43
20份義大利麵(同時)
還有採買 什麼要冰上層 什麼要冰下層 有的可以冰長 有的不行
Blanche avatar
By Blanche
at 2014-06-21T20:21
其實這些也都小事 遇到就當花錢買經驗 有經驗就少花一點
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2014-06-24T09:11
大二開始半工半讀 在餐飲和服務業打滾到現在創業
Brianna avatar
By Brianna
at 2014-06-25T05:05
我書也看得不少 但還是覺得有很多眉角需要經驗>"<
Oscar avatar
By Oscar
at 2014-06-25T16:17
經驗直覺和美感都不可少…
Joe avatar
By Joe
at 2014-06-26T03:46
我跟我朋友倒是都沒有去該產業打過工就開店了....
Eden avatar
By Eden
at 2014-06-28T22:03
樓上最近有什麼可以分享的新心得嗎?
Ula avatar
By Ula
at 2014-06-30T21:14
會
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2014-07-03T16:58
當然要實際下去練習，有太多眉角在你所謂的看書上課都是
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2014-07-05T22:17
大錯特錯的，說得很多，做得很少，做中學學中做最紮實

如果有好的創業點子，募集資金的問題

Erin avatar
By Erin
at 2014-05-30T12:59
好點子,嘿嘿 你的好點子不見得是我的好點子 點子人人都有,幹嘛不執行我的點子要去執行你的點子 成功了是你的點子好要分錢,失敗了誰來出錢? 點子王嗎? 事實上大部分的點子就是垃圾 不要講甚麼矽谷網站那種東西,那些東西成功強的不是點子,是人 那些矽谷/車庫創業成功的,基本上每個人都是工程師 而且都是百裏選一的超強工程師 那些東西基本上做到一定規模之後才有資金跟執行團隊 十五年前你拿著一本 googl ...

如果有好的創業點子，募集資金的問題

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2014-05-30T12:20
idea 資金 經營 就是一個商業模式成功的三大要素 好的點子可以找到好的資金 也可以進一步找到厲害的經理人 矽谷裡的新創團隊大多是以這樣的模式進行 原PO發表的純出點子講的很空泛 你的點子是指 我想做一個四度空間口袋 或是你有像好神拖這樣生活用品的專利 或是你想好了特別的商業模式 基本上如果是四度空間袋這樣的點子 你不可能說服投資人 但若你想好了如何製作出四度空間袋 並能說服 ...

尋求美食部落客.不要廣告商.拜託

Lucy avatar
By Lucy
at 2014-05-30T00:00
請問:
我想要提高.我開店的知名度.想要提高業績.開早餐店以數十日.
每天營業額連人事都付不出來.我不覺得我店裡的餐點不好吃.不衛生.
環境.�� ...

這樣的合夥人?

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2014-05-29T17:17
※ 引述《XDboy (擦地男孩)》之銘言： : 我只講我阿姨的例子 : 他的合夥人 看起來和你的很像 : 超級不積極之外 : 連供應商特地從國外來台灣送貨給他們 : 我阿姨因為顧店 請他合夥人去接機 : 竟然說 我有點累耶 叫他們自己搭高鐵不行嗎? : 之類的 : 很誇張啦 : 另外 我自己創業一直都跌跌撞撞 一直在努力 : 碰到想要創業的人 也不少 看過一些很嫩的團隊 : 通常 通常的狀態 : ...

工作的抉擇......該不該去換工作？怎麼去調適？

Connor avatar
By Connor
at 2014-05-29T00:00
最近這份工作做了一段時間.. 很穩定 福利還OK 不會臨時加班
不過 做到現在薪水也沒往上升 時常早晚輪班 加上下個月無條件
每天無條件加4小時.... ...