有關麥當勞的一些問題...20點!!麻煩各位了!!感恩. - 麥當勞
By Hedwig
at 2010-09-02T00:00
at 2010-09-02T00:00
Table of Contents
1.如何創造積極正面的顧客用餐經驗?
2.在得來速車道.圍欄和停車場上噴灑的麥當勞強力去油汙劑.應保留多久才能
沖掉?
3.列出至少五項在麥當勞不安全的工作習慣?
4.列舉麥當勞餐廳的三種團隊?
5.第二保存期限的定義是什麼?
6.營運高峰實應隨時準備多少分薯條.以便支援服務區?
7.如果烹製好的牛肉餅未達正確的溫度,你應檢查哪些項目?
麻煩各位了!!謝謝
2.在得來速車道.圍欄和停車場上噴灑的麥當勞強力去油汙劑.應保留多久才能
沖掉?
3.列出至少五項在麥當勞不安全的工作習慣?
4.列舉麥當勞餐廳的三種團隊?
5.第二保存期限的定義是什麼?
6.營運高峰實應隨時準備多少分薯條.以便支援服務區?
7.如果烹製好的牛肉餅未達正確的溫度,你應檢查哪些項目?
麻煩各位了!!謝謝
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麥當勞
All Comments
By Regina
at 2010-09-05T23:48
at 2010-09-05T23:48
說真的,看完題目,實在懷疑版大是否也是麥胞 ,而且有可能是管理組,問的東西還滿深層的,某角度來說 ,不知道我能不能答對,畢竟,也沒有很多把握
1. Q.S.C.,品質 服務 清潔
2. 5分內,關於這點,有點疑問,要看是清洗什麼東西,才決定多久沖去
3. 炸油滴到地板上 ,熱飲未加蓋就移動,穿著非皮鞋
4. 這題看不懂,請板大說明
5. 從冷藏拿出來,可以在室溫下,保存多久
6. 這題不清楚是指是麼, 1.5鎊
7. 煎爐 ,上蓋板,UHC
答案不對,也沒辦法,畢竟,不是管理組
2010-09-03 08:14:23 補充:
第 2 題 答案更改,是 1 - 2 分就可沖洗
第 4 題 答案更改,是 加盟 直營 廠商
第 6 與 第 7,答案更改成不知道 . .
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