朋友合作開店分股權的問題... - 事業

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By Isabella
at 2013-12-04T01:28

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事情是這樣的...
跟認識十幾年的好朋友要合作開店,是有關餐飲方面的店面(類似小型的Donuts),
因為對方有2~3年餐飲店長的經驗,
有關食材(甜點烘培)和飲料的製作都很有經驗,
對方的家中有專業的烘培器具,類似小型的中央廚房(感覺蠻專業的),
也有拓展加盟店的經驗,
也希望我們以後的店能朝"開放加盟"的目標前進。

目前合作的方式還沒談的很清楚,
對方先收了一筆25萬的技術轉移費用,
保證幫我把店弄到好(設計/裝潢/員工訓練/店內各式餐飲作法...等),
另外則是開店的費用完全都是我出的,
預計花80~100萬元(不包含給對方的25萬技術費),
到時他會擔任店長。

目前的狀況就是對方先教我有關廚房作業的東西,
對於對方製作的東西我覺得很好吃,飲料也調製的很好喝,
所以我們對店內的菜單很有信心,
不過目前我有遇到一些問題,
因為本來一開始我是建議雙方合資,技術股另外算,
例如:各出50萬,我出50萬,對方只要出25萬(另外25萬為技術入股)
股權各佔50%。

不過對方表明了身上沒錢,無法出資,
基於"我們都很想開店"的前題,
對方提出了2個作法:
一、對方收技術轉移費,幫我把店開到好,他當店長,領固定薪水和業績獎金。
但是不會幫忙開拓加盟的事業。
二、對方收技術轉移費,幫我把店開到好,他當店長,領固定薪水和業績獎金。
他會幫忙加盟的部分,但是如果有加盟店開出去,
我必須分他50%的加盟所得的利潤。
另外也要分到本店的股權。

老實說,我知道對方在佔我便宜,他不用出資,完全不用冒任何風險,
如果虧損是虧我的錢,對方還賺到技術轉移費用,
如果賺錢的話,還要分他股權!?

不過因為我對對方的手藝還蠻有信心的,在教我的過程中也不會藏私(我覺得啦!),
所以最後我還是決定合作下去,
因為我們都希望能朝"開放加盟"的方向走,
現在對方希望擬定合約,
來談如果有加盟店的話除了給他加盟金的利潤之外,本店的股份要如何給。

目前我的想法是:
不管有沒有加盟店,要等我回本後,我才願意給他股份。(對方目前也認同)
所以是先開本店,如果每個月有盈餘+如果有加盟店的加盟金利潤,
一直到我投資的120萬(含計術費)回本的話,
我會開始給他股份,但是要如何給呢?
想請教有經驗的前輩們,因為我感覺得到對方是"如果沒有要朝著加盟的方向走"的話,
應該不會很有動力衝刺,
但是如果有個大餅在前面,對方是會很認真負責的人。
所以我在想要怎麼給他股權,才能兼顧到我們雙方的利益。

畢竟現在我空有錢,技術和經驗都不夠,
當然店開下去我是會把一切都學起來的人,
但是也是不能不考慮到如果有一天理念不和,要分道揚鑣時該如何處理?

有人有像我一樣的經驗嗎?或是有經驗的前輩們可以幫忙建議一下嗎?

還有就是如果店開了,我會每天都在店裡面做事,因為我要把技術和經驗都學起來,
這樣其它的員工會不會搞不清楚我到底是老闆還是同事???
那我應該算一份員工薪資的支出嗎?(會牽涉到每個月的支出盈餘~)
目前我真的比較吃虧,不過對於開店的細節每天都在進步和熟悉當中,
專業的部分我會尊重我朋友,不過我不是很能完全信任他(大約80%的信任),
所以希望之後還是能有店內的決定權,不過該給的利益還是要給對方,
這樣的話現在在合約裡該如何註明呢?
對方感覺很想分配到加盟之後的利潤,該怎麼做對我們才都公平呢?

感謝大家~第一次開店問題比較多~謝謝大家仔細看完~~~




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All Comments

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2013-12-06T03:23
被人吃到死,給了技術費又要給股份。
Kyle avatar
By Kyle
at 2013-12-10T11:25
哀 你來找我談談吧
Yuri avatar
By Yuri
at 2013-12-10T18:31
錢太多?!
Mary avatar
By Mary
at 2013-12-12T01:31
就開店找能用的員工就好了,何必給他
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2013-12-16T13:27
加盟給的承諾根本不重要,你只要談好第一間店即可
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By Todd Johnson
at 2013-12-20T02:30
然後一百二十萬,半年不賺錢就結束了。
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2013-12-24T13:08
這樣你也敢.....
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By Necoo
at 2013-12-28T23:09
何不找一家你喜歡的店去加盟別人,這樣還比較省錢
合約到了,再解約自創加盟即可
Kristin avatar
By Kristin
at 2013-12-30T01:09
扯到錢 就連家人也會翻臉 何況朋友
你直接請一個有技術叫他寫sop的比較快
Mia avatar
By Mia
at 2014-01-01T14:33
沒錢可簽本票 用他設備當抵押
Odelette avatar
By Odelette
at 2014-01-04T16:55
一開始就是不平等條約,將來似乎註定要翻臉
Jacob avatar
By Jacob
at 2014-01-07T06:49
風險你擔,且不要作"把店開到好"這種很不確定時間的約定
Emily avatar
By Emily
at 2014-01-07T09:36
你就自已開,請個他當店長就好了..或去外面請有經驗的
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2014-01-10T17:34
人當店長..
William avatar
By William
at 2014-01-13T19:02
對方沒錢就不要談那麼多..等他有錢想入股再談..
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By Queena
at 2014-01-18T09:15
不過你技術費都投了,剛開店前二年,就親自全心投入吧..
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By Connor
at 2014-01-20T23:10
到時拆夥他不做了,你也能自已做或再請店長教他技術..
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2014-01-23T01:21
技術可學、經驗可以累積..錢要再存夠數,就不是絕對的了
Lauren avatar
By Lauren
at 2014-01-27T13:16
我有兩年連鎖餐飲品牌督導經驗 這些我收你十萬就好!
Oscar avatar
By Oscar
at 2014-02-01T11:30
技術轉移費也太多了,投入資金120萬,至少準備350萬來開
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2014-02-01T13:49
不出錢,又當店長,還想拿股份? 科科~笑死我了
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By Quintina
at 2014-02-01T18:53
你人真好…

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Iris avatar
By Iris
at 2013-12-04T00:00
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