本想加盟,幾經思考還是自己開飲料店自創 - 創業

台灣現搖飲料是非常成熟的市場 需求也相當的大 (春夏秋冬男女老少都有人喝)
各式各樣的供應廠商也隨手可得
現在的時間點與環境
絕對還是可以開
只是要用對方法

(一)現搖飲料現在的戰法 靠噱頭 靠裝潢 頂多只能支撐一陣子
唯有靠扎實的經營功力 才是真正的生存之道
-租金談判
-成本
-品質控管
-客戶經營/培養
-行銷動作
-人力的配置......等等等

(二)不建議加盟的原因是
已經沒有哪個品牌在現搖飲料界能夠產生無敵的品牌影響力了
(X玉的老闆如果願意進修多虛心學習 本來也許可以)
能夠藉助的只剩下經營輔導&共同行銷省成本
但是
這兩件事
願意做到真正無私服務加盟主的總部
坦白說 少之又少

總部由於位處優勢 與加盟主簽的合約大多是馬關條約
加盟主又大多是缺乏經驗的人(有經驗就自己開了)
所以在初期根本沒有什麼能力判斷那個條約會有影響力、
也很難評估總部"將來"提供的服務是否夠好(一開始都會說得很好喔，實際就...)

就算你初期真的評估總部OK 後面總部想要回頭吃你 有馬關條約在
你也無奈何

(三)因為開飲料店創業 是一件需要長久熱情的事
唯有你確定這是你可以願意浸泡一輩子的事，才建議你入行，也才真的賺得到錢
15年前那種瞎開瞎賺瞎加盟的年代已經過去了
如果你沒有以上熱情or天賦 遇到難關時 並不容易度過，平順時，也難有靈感去創新


基於以上三點
對於想開飲料店的朋友，提供兩種建議參考

1.認真的在一般飲料店工作，一年左右努力升店長，可以的話二年內爭取到管理2~3家店

然後，自創品牌 你有9成以上的機會可以發展成為連鎖品牌

2.不要開

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最後 提供一點小小現在趨勢 只有兩件事 "食安"&"真材實料" 這一波預計會延續比較久
(個人認為極有可能會成為國民文化)

而這兩件事 要讓消費者感受的到
不是貼幾張影印的SGS就可以了

("整潔為強身之本"這句話可以參考他的內涵涵意 思考一下)

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※ 引述《Fion7067 (Joyce)》之銘言：
: 我自己想在大台北地區開一家飲料店自創品牌，事前需要哪些準備工作？
: 原料,茶葉部份是否可推薦廠商,專業茶商或茶農？或者我能從哪裡獲得比較有用的資訊？
: 還有其他什麼需要注意的地方，請各位大大提供些許意見給我！謝謝^^
: -------------以上文字發文前請刪掉 謝謝-------------------------------------

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