東森新聞一千零一個故事-台北麻辣火鍋店 - 事業

By Skylar Davis
at 2009-12-26T00:00

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上星期看東森有接哨台北一家麻辣火鍋店老闆性陳
不知道他開ㄉ那家是不是鼎王呢?
因為陳老闆開ㄉ這家麻辣火鍋店據說是跟一般ㄉ不一樣
請知道ㄉ人是幫忙一下囉感恩

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By Thomas
at 2009-12-30T06:14

鼎王
http://www.tripodking.com.tw/
鼎王的創立，是在民國八十年，在當時，麻辣鍋的專賣店並不流行，但是創辦人陳世明先生用心鑽研出的獨特麻辣湯，成功捉住顧客們的味蕾，很快的好口碑就漫延開來，發展至今已有多家分店，而且家家客滿。
圖片參考：http://week.wakema.com.tw/media/blogs/week/food/di...

[全文:]
來到台中漢口路與崇德路交叉口附近，可以看到一個大紅色的招牌，上面寫著白色的鼎王麻辣鍋。店門口則標榜著「吃之為道．中國美食文化開發」。
圖片參考：http://week.wakema.com.tw/media/blogs/week/food/di...
走進室內，是整片挑高舒適的空間，飄散著古典的中國風味。
圖片參考：http://week.wakema.com.tw/media/blogs/week/food/di...
量身訂製的鐵鍋，是名符其實的鼎。麻辣湯頭嚴選數十種溫性中藥，加入雞心紅辣椒提味，香辣而溫和；東北酸菜鍋則是口味相當均衡，雖有酸勁卻讓人覺得十分順口。
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肉品類必點的「特級牛肉」，在沸騰的湯頭裡，輕涮五秒，粉紅色的肉片香嫩好吃。
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熱門的「梅花豬肉」，吃起來有油脂淡淡的香甜，搭上麻辣湯頭相當對味。
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青菜類有翠玉大白菜、高麗菜、茼蒿等選擇。
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養生綜合菇，在火鍋裡煮熟後，仍然富有嚼勁。
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綜合手工包裡頭有雪皮蒸粉粿、唐辛子味照燒包、朝鮮元氣蔬菜包、上海水煮海鮮包四種火鍋料，湯滾後下鍋，靜待15分鐘，吃起來口感很紮實。
圖片參考：http://week.wakema.com.tw/media/blogs/week/food/di...
在配料區裡，有精心調製的麻辣沾醬、蔥、豆腐乳，而白飯與麻辣湯底都是可以無限續加的。
圖片參考：http://week.wakema.com.tw/media/blogs/week/food/di...
鼎王獨特的地方，除了美食之外，還有令人佩服的服務精神，這裡所有的服務人員，在幫您上菜完離開時，都會敬上十足90度的大禮呢！想念起麻辣香了嗎？！快到鼎王滿足一下口腹之慾吧！
超好吃ㄉ咧！！！
麻辣但是很順口！！鴨血很入味～讚啦！
台北市光復北路89號
電話：02-27421166 　25282819
營業時間：AM 11:00 ~ AM 3:00
以上資料提供給你參考看看..希望是你需要的答案..謝謝!!
2009-12-27 09:55:43 補充：
這裡有全部鼎王分店地址 :
http://www.tripodking.com.tw/contact.php?id=11#con...

By Callum
at 2009-12-30T15:11

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看了，謝謝。

By Jessica
at 2009-12-29T00:09

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