油炸機選擇 - 創業

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By Joseph
at 2014-07-13T16:44

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朋友打算開設賣炸薯條的攤位,地點是預備開新商城的點

她託我問一下關於油炸機的選擇,因為整體資金不是很多,控制在30萬左右
又加上要考量坪數,預計1坪

由於是新的商城,也無法確定整個人潮是否真如商城說的這麼多
對方是估平日人流2000,假日10000

目前很粗略很粗略的預估一天至少要賣出100份左右才有淨賺額
若保守估計,一天打平60份來說,油炸機該如何挑選?

桌上、落地哪個比較好呢?

15L大概估算可以炸多少的雞排(因為薯條算量,怕不好算)

油炸機,冷凍櫃是不是找二手即可呢

不好意思,問題有點多

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☆失控是生活的態度-歡迎來新家走跳☆
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Tags: 創業

All Comments

Anthony avatar
By Anthony
at 2014-07-17T06:47
我之前也是賣炸薯條的ㄝ!
油炸机我建議用落地中型的!
因為大型的太浪費油了!
最好是用油鍋因為可以天天換新油!
Andrew avatar
By Andrew
at 2014-07-20T21:55
還有二手的就很好用了!
冰箱冷凍的用不到!
Ethan avatar
By Ethan
at 2014-07-21T04:26
你好,你介意跟你站內細問一些細節嗎?謝謝你
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2014-07-23T10:35
ok呀!
Puput avatar
By Puput
at 2014-07-26T17:06
人流不等於會跟你買 就跟你去夜市絕對不會每家都買一樣
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By Harry
at 2014-07-27T08:58
我知道,有人是要我估1/100才是可能購買的人數

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By Puput
at 2014-07-13T05:32
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By Adele
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Adele avatar
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