泰國料理達人請進（泰國路邊攤烤魚） - 事業

可以用吳郭魚做，在台灣有些泰國人開的小吃店也會有這道菜，我吃過都是用吳郭魚。
不用去魚鱗、直接外皮抹粗鹽下去烤要去內臟唷~吃的時侯就是把外皮扒開只吃裡面的魚肉，所以不用去鱗，魚肉還要沾特製的泰式沾醬，這道烤魚重點是那沾醬才對。