煮咖啡、打奶泡、出餐....需要技巧、記性要好又要快快快！壓 - 開店

我在一家咖啡吧檯上早班
今天是第五天
帶我的姊姊說＂這幾天有做過的東西就要記起來＂
值班經理還說我＂動作怎麼這麼慢？像慢動作＂
我覺得很生氣耶
我要回想一下做法阿我又還不熟
難怪以前做這家咖啡吧的人都做不久
給的壓力也太機車了吧！！
有客人的時候才會讓我出餐練習，客人又不多
不然就是一次好幾張單要出餐
可是姊姊都會跟我一起用一忙起來哪記的住阿
為什麼這麼不體諒新人的心情？每個人都有第一次阿
現在我又不是沒認真學何必說那些話給我這麼大的壓力
值班都盯在旁邊看我做拿鐵、打奶泡
我打的奶泡還是不穩，時好時壞
打得好的時候說我做太慢
打得壞的時候說我泡太粗、倒太快
嫌東嫌西
我真的覺得壓力好大！！！！
圖像記憶法也只適用在做過的飲料上阿
自己幻想和到現場做又不一樣
因為我是新手要做沒做過的東西當然會緊張
緊張就會忘記嘛
昨天做過今天要做第二次時也是要回想阿
如果一下客人很多點餐又點咖啡點飲料又半糖少糖的
我不就被念翻了！總是要在腦子裡規劃一下順序在做吧？
只是我還不熟要回想而已阿！
也說我開店順序很奇怪？不然勒？
以我目前的情況又要照他們的步驟走我不就要記更多？
還不是因為我有幾個朋友也在這上晚班(但是在別的部門)
不然我真的好想走喔！！！！
又好想提出換部門，但換部門後見到咖啡吧的人也尷尬阿
對不起喔，讓大家聽我抱怨了一大串..
我是不是很不適合要動腦筋的工作？
其實我對咖啡沒甚麼興趣吧......
就只是感覺做順了之後會很有架式很厲害而已
我想去做網咖，那裡是否會比較適合我？
如果要離職，又要看在我朋友還在那上班的分上
我該怎麼說以後見面才不會尷尬？
這五天我真的每天都學的好累
Update:
2.....
???>< 怎麼沒字了
Update 2:
我剛學而已就被要求快速
還被講那些風涼話
反正也不是我的興趣
真的很想換但是不知道有甚麼理由離職
不會傷和氣也不傷我朋友的名譽