營業用冰箱操作方式 - 創業

因為預算的考量，我們的冰箱都是買二手的，沒有說明書所以有點不確定自己使用上是否
正確，若有版友有類似的冰箱可否麻煩分享一下如何使用，謝謝！

1. 上凍下藏的冰箱
https://i.imgur.com/Ttr1SP0.jpg
https://i.imgur.com/Gg1idJi.jpg

黑色的是總電源，橘色那個不知道是什麼？這台沒有自動除霜，所以管子會結冰，但是結
冰的部分會滴水，是不是溫度要再調更低？（但是老闆叫我不要亂改溫度）


2. 展示櫃冰箱：有點像賣豆花使用的，上面可以放料，下面有一個冰箱。
https://i.imgur.com/HeCV4wj.jpg
https://i.imgur.com/CIRJR2L.jpg


老闆又說溫度不要動，然後說電熱那個開關是讓上層的展示部分注入水後可以結冰使用，
不知道關掉之後上面放的料是否還有冷藏功能？感覺上面的部分沒有下層的冰箱冷，很怕
料在裡面會壞掉。

如果各位有類似的產品可以分享一下嗎？謝謝大家！！


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