甜甜圈的作法(十點) - 事業

By Delia
at 2009-09-20T00:00

Table of Contents

請問甜甜圈要怎麼做???
我希望有人可以把全部的步驟都說出來
我希望是好吃的喔!
因為每次都要去麵包店買
我想說自己做好了
可是我不知道作法及炸的方式
請各位教教我

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By Andrew
at 2009-09-23T13:23

甜甜圈 ( 日式多拿滋 )
材料 4個
奶油 20 公克細砂糖 20 公克卵 20 公克
薄力粉 100 公克泡打粉 10 公克牛奶 30 公克
做法
1...將奶油打勻
圖片參考：http://home-baking.net/cake/doughnut/1-1_doughnut....
2..加入細砂糖打至變白
圖片參考：http://home-baking.net/cake/doughnut/2-1_doughnut....
3..加入卵
圖片參考：http://home-baking.net/cake/doughnut/3-1_doughnut....
4.. 加入麵粉泡打粉牛奶拌勻
圖片參考：http://home-baking.net/cake/doughnut/4-1_doughnut....
攪拌均勻成麵糰狀放入冷藏靜置
圖片參考：http://home-baking.net/cake/doughnut/4-2_doughnut....
約30分鐘之後拿出麵糰分成4等份
圖片參考：http://home-baking.net/cake/doughnut/5-1_doughnut....
用手指刺入麵糰中心開個洞就可做成甜甜圈狀
圖片參考：http://home-baking.net/cake/doughnut/5-2_doughnut....
起油鍋油溫170度在下甜甜圈炸至兩面金黃色即可起鍋
若是怕裡面沒熟可以用竹籤試插要完全熟透才可起鍋
圖片參考：http://home-baking.net/cake/doughnut/6-1_doughnut....
起鍋之後撒上細砂糖就完成了甜甜圈
圖片參考：http://home-baking.net/cake/doughnut/0_doughnut.jp...

甜甜圈的作法(十點) - 事業

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