短期活動跑攤 - 創業
By Suhail Hany
at 2019-02-27T20:49
at 2019-02-27T20:49
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這次在台北燈會過了十天,
看到了形形色色的擺攤老闆。
分享一些見聞給大家閒聊。
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據說每個區的攤位租金都是一樣的,(有錯歡迎網友指正,因為我也是問我老闆)
但是會抽到那個出口區的攤位是不一定的,
所以人潮上,很明顯的有陰陽邊...
燈會活動上的陰陽邊事前很難猜...
有的攤位區晚上7點就收了,沒人潮乾脆不做了...
不是賣完哦~~,是沒人潮...
一般來說我們這區可以從下午3~4點做到晚上10點。
10天裡,能衝的六日,只有2/16、2/17業績有衝出來,
2/23、2/24 下雨天gg
總體來看,據說這次燈會攤商都掛了...大賠小賺
==
認真的老闆:
我們老闆很認真,每天早上提早補貨,缺的大小東西,他一次補個十足,
我們開攤很輕鬆,慢慢開,老闆在晚上4~5點再過來幫忙就可以,
我覺得他把工作難的都處理完了,我們其他人把餐點做出來賣出就好。
六日大日他也另外找人再來幫忙,總之我覺得他肯花錢和時間去處理細節,
這樣他在攤子裡的不用太長,忙不過來他再跳下來就好。
總結:這次他小賺不多
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起手一組啊比的老闆:
每天開攤時間都不固定,工讀生來了也不知道能做什麼??
因為老闆也還沒來...
工讀生每天起手做的事都不一樣...
老闆也一臉沒睡醒的樣子,當天到底要賣什麼??
總要想一想,然後才發現~~靠~! 缺這缺那...
工讀生一下做這個~~一下做那個~~沒做完又有新的工作......
老闆出現永遠手上拎著金牌、Bar
下午5點了,攤子上都還沒商品...然後搞一堆出來堆著,
10點就沒人潮可以賣了...,報廢品大爆死~~~~,左右攤商幫忙下班分著吃...
然後活動結束後,靠北著天氣太差~~六日衝不到...
大賠
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到底誰是老闆的攤位??
看不出來到底誰是負責人的攤位...
每天最早來開攤的,一直換來換去...,開攤的工作區域也不一樣...
該備餐的時候沒幾個人...
餐期一到卻又衝出一堆工作人員??
不知道多出來的這些人到底是責任制還是時薪制的朋友??
玩的時候比認真做餐的時候多......
你們是來觀光的嗎??
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天時:天氣
地利:抽到那看運氣
人和:工作態度
3者總合,決定了賺還是賠......
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我是覺得燈會的租金這樣算賭很大~~
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