籌劃開700cc飲料店,所使用的茶包泡茶如何會比較好喝? - 飲料店

By Ursula
at 2009-07-17T00:00

Table of Contents

欲開700cc飲料店,
其中所使用的茶包泡茶如何會比較好喝?
紅茶綠茶烏龍茶這三種,
有什麼小訣竅嗎?
正確程序呢?
感謝

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By Elma
at 2009-07-21T00:34

每一家原物料廠商的茶葉其實泡法都不太一致
甚至每一家都有好幾種茶葉
基本上原物料上會敎你泡每一種茶葉
不過大部份由於業務並無實際操作
都是以公司制定的泡法敎給客戶去使用
如果你想走自創品牌的話
建議可以找經驗豐富有整體規劃的物料商
我們有提供客製化服務
讓你可以有獨家不一樣的口味
以下是輔導型態你可以參考看看
型態一：高級複合式店面
一、主題：寬廣的店家設計，加上沙發式的座位，可提供休閒的場所，亦可增加店主與客人的戶動，亦可走向單價高的飲品系列，並可顯現出尊貴與豪華的氣勢。
二、內容：
　　1.品項規劃、空間設計及賣場空間規劃設計。
　　2.裝潢施工：店面裝潢施工，包括水電、木工、油漆、玻璃、燈飾、鐵工……等工程。
　　3.廣告招牌：直式招牌、橫式招牌、懸掛式品項價格牌、壁面式傳單海報架…等。
　　4.機器設備。
　　5.教育訓練及技術轉移：觀念養成課程二天、店面實際操做二天、員工培訓一天、專業規劃技術手冊一份。
　　6.派專業輔導人員支援指導店面整理、試賣及開幕共三天。
型態二：專業茶飲式店面
一、主題：以專業飲品專賣店的方式呈現於市場，以高級的材質顥現出飲品的品質與專業、明亮、整齊的特色可讓業主短時間吸引大量客戶。
二、內容：
　　1.品項規劃、空間設計及賣場空間規劃設計。
　　2.裝潢施工：店面裝潢施工，包括水電、木工、油漆、玻璃、燈飾、鐵工……等工程。
　　3.廣告招牌：直式招牌、橫式招牌、懸掛式品項價格牌、壁面式傳單海報架…等。
　　4.機器設備。
　　5.教育訓練及技術轉移：觀念養成課程二天、店面實際操做二天、員工培訓一天、專業規劃技術手冊一份。
　　6.派專業輔導人員支援指導店面整理、試賣及開幕共三天。
型態三：簡易茶飲式店面
一、主題：簡單亮麗規劃以最低的成本，建造一座屬於自己的飲料王國。
二、內容：
　　1.品項規劃、空間設計及賣場空間規劃設計。
　　2.裝潢施工店面裝潢施工，包括水電、木工、油漆、玻璃、燈飾、鐵工……等工程。
　　3.廣告招牌直式招牌、橫式招牌、懸掛式品項價格牌、壁面式傳單海報架…等。
　　4.機器設備
　　5.教育訓練及技術轉移：觀念養成課程二天、店面實際操做二天、員工培訓一天、專業規劃技術手冊一份。
　　6.派專業輔導人員支援指導店面整理、試賣及開幕共三天。
型態四：專業教學輔導者
一、主題：針對有心加入飲品行業、國外大陸發展及有興趣業者所設立，提供最專業的教學系統及教學手冊，使業者可以在準備規劃期間的產品研發設定方面及熟練度更加得心應手。
二、內容：
　　1.主、副類教學(紅、綠、菁茶、冬瓜、仙草、烏龍、伯爵茶...)
　　2.配茶教學(烏龍綠、烏龍菁、伯爵特紅…)
　　3.常態式飲品做法教學
　　4.開店流程
　　5.收店流程
　　6.教學範本x1
　　7.享用產品優惠價二年
　　8.珍珠煮法
　　9.新品通知二年
　　10.資訊輔導二年
　　11.提供地點評估及商圈調查分析，經營區域型態差異，擬定區域經營策略，協助區域商圈經營等等教學說明
　　12.教育訓練及技術轉移：觀念養成課程二～四天、店面實際操做二天、專業規劃技術手冊一份
型態五：拯救計劃式店面
一、主題：對象為經營不善之自創業者、頂讓接店業者、加盟體系遺棄之孤兒、需要輔導經營…等等，京川將提供市場經驗幫助改善成長。
二、內容：
　　1.提供地點評估及商圈調查分析，經營區域型態差異，擬定區域經營策略，協助區域商圈經營等。
　　2.產品品項規劃及定位。
　　3.裝潢及動線規劃研討。
　　4.教育訓練及技術轉移：觀念養成課程二天、店面實際操做二天、員工培訓一天、專業規劃技術手冊一份。
　　5.派專業輔導人員支援指導店面整理、試賣及開幕共三天。
※附註
1.以上乃基本裝潢暨配備主要項目列舉說明，按各店實際情況，設備有減少或追加部份，從總金額中扣除或增加。
2.本上述費用以估報價當時市場之實際物價行情為準。
3.若地板、天花板、壁面或其他有需翻新重做之重大工程者，本單項費用依實際做法另行估價計算。
4.三角窗雙店面、廁所裝修、個別額外製做部份及有重大拆卸工程…等，屬個別需求部份另行估價計算。
5.本部份及技術輔導由京川規劃專員為加盟者進一步細部說明服務。
6.教育訓練
　京川食品提供店舖約五天之專業訓練課程(含操作實習)，課程內容如下：
　●開店及打烊作業。
　●吧台作業。
　●原物料控管及品質控制。
　●經營成本控制。
　●顧客關係及促銷管理。
7.輔導人員之交通、食宿均由創業者負擔
京川食品是料行 www.jcdrinks.com
或電洽0952757870 張先生

By Emily
at 2009-07-21T01:37

您好
我們是華新不銹鋼吧檯訂做工廠
專門製作木門冷飲吧台、餐車、冷飲工作吧台、吊架壁架、義式咖啡機工作台、車上行動餐車、咖啡飲料店創業
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有任何需要歡迎來信

By Genevieve
at 2009-07-20T07:00

提供給您參考:
開店創業不是那麼簡單喔,(加盟飲料總部賣店),
負擔成本比較重,我幫你查到它們,都是幫(總部)規劃設計系統建立或許你透過它們專業角度,應該會有不錯程度喔,它們都可以****諮詢喔:希望能幫助妳
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網站: idealifetw.com

By Noah
at 2009-07-21T21:28

你好.我教你吧.反正要你寫信在詢問好像對你來說也有點麻煩.
我教你的方法是最一般的.每一種茶的泡法跟水溫多少會有點差異.但是這是最一般的了.點數給我吧.呵呵.
紅茶.水溫95度悶10分鐘
綠茶.水溫85度悶9分鐘
烏龍茶.水溫95度悶10分鐘
沒什麼訣竅.先放水.可以先攪拌水.然後放茶葉蓋鍋蓋.
煮煮看吧.有問題在寫信問我吧.點數也給我吧.感謝嚕.
我本身開過飲料店.目前也從事飲料工作.

By Frederica
at 2009-07-20T00:40

開700cc飲料店
誰說一定要泡茶呢?
養生彩色珍珠
台北新店碧潭十多年飲料老店，也是碧潭第一家700cc飲料店我們5年前從手工自家製造白色養生珍珠，到現在的客人訂製多種口味(顏色)用純天然食材製作，並且標榜不含防腐劑，不含化學添加物,不含化學的食用色素,彈牙的Q又好吃。
(星期日店裡賣彩色養生珍珠,記得可來討論交朋友喲)(非加盟純交朋友互相交流)
目前,我們又研發純天然微波即食冷凍熟粉圓,只要微波6分鐘,就跟剛煮起鍋的一樣彈牙的Q又好吃。
店名：綠珠坊飲料複合店
店址：台北縣新店市北宜路一段59號 (新店碧潭捷運總站附近)
電話:02-29131956 02-86667481 0910688601
PS.我們只營業週日至週五下午15:30-20:00

By Mary
at 2009-07-21T23:23

您在哪個縣市.如果您在台中的話.可以來找我.我再教您~
每一種茶的特性不一樣.故水溫及時間都不同~
若您不在中部.再用mail教您好了

籌劃開700cc飲料店,所使用的茶包泡茶如何會比較好喝? - 飲料店

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