老闆遲遲不給錢 - 事業

我大一暑假的時候在一家拉麵店打工
沒有勞保也沒有簽合約(老闆自己開的店)
可是我現在大三了~我的薪水還沒要回來
我跟老闆要,她一直說他沒錢!!
他還說什麼去跟銀行貸款~錢要下來了!!
說過年前一定會下來,結果呢~到現在沒看到錢~連她的店的電話也換掉(一直在說謊)
(我在台南讀書,他的店在桃園)
我快受不了~~
請問~有什麼社會單位可以幫助我解決呢??
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去勞委會要負什麼費用嗎?