自動點餐機的優缺點? - 創業

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前陣子附近幾間老店改裝換上了點餐機,

自己覺得還蠻喜歡這樣的改變,

因為很多時候結帳會看到作餐點的手又在收錢,

衛生是在是堪憂,

而且做餐常看到被收銀流程給打斷。
(當然有個專職收銀就沒這問題)

想請教一下有裝自動點餐機的朋友們,
(點餐機又有日式按鍵式跟台版螢幕觸碰式)

你們在使用上有碰到什麼優缺點可以分享一下嗎?

我自己在旁觀察是

優點:
省人事成本
簡化點餐流程
人員不碰收銀,減少對帳問題
衛生

缺點:
教育消費者改變點餐付費習慣
與消費者交流減少
點餐機購置費用&衍生費用(順道一問這一台大概多少?)


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All Comments

Enid avatarEnid2019-01-21
有的消費者會在機器前面站很久…影響後面客人結帳
Kristin avatarKristin2019-01-24
某些客人的特殊需求可能機器上沒有顯示
Eartha avatarEartha2019-01-29
如果有選擇障礙的人,不管是人或機器都會影響到後面
Linda avatarLinda2019-02-01
客人結帳的
Rae avatarRae2019-02-03
特殊需求,可以註明。(辣度、軟硬度、淡濃度、甜鹹度)
Yedda avatarYedda2019-02-08
我做火鍋店的…店裡的pos機有設計各種特殊需求的按鍵…但還是
常常有客人能要求你想都沒想過要求…遇到這種還是要進廚房講
Frederic avatarFrederic2019-02-11
那樓上會因為這些少數所以決定放棄pos機嗎? 不會嘛 所以
這個根本不需要列入考量點
Gary avatarGary2019-02-15
我朋友有改用這種點餐機,業績成長20%,還少請二個工讀生
Dinah avatarDinah2019-02-19
成長20%也是有搭配其他行銷吧
Rosalind avatarRosalind2019-02-20
通常是原本生意就不太好,才會反而成長,我一直有考慮把大
陸店的點餐機拿來台灣用,問題是會導致翻桌率降低很多,尤
其現在時機不是很好,有客源的時段越來越短,這一小時做不
起來,就不用玩了
Jacob avatarJacob2019-02-21
譬如我假日晚餐可能翻五輪,用點餐機的話,應該會降到三輪
以下
Annie avatarAnnie2019-02-22
當然,如果原本用餐時間就比較長的或是店面較小,應該還是
幫助不少