自己開一家咖啡店 - 咖啡店

建議：
1 先去咖啡店打工 瞭解咖啡 還有瞭解一下別人怎麼開店的
2 等你覺得你有很多知識和經驗時 先開咖啡攤子
3 等咖啡攤子生意穩定之後 你也知道怎麼去run一家店了
4 在去開咖啡店吧
這個過程要花不少時間喔 在這過程中 也可以去上個課
希望你能夠堅持下去
加油
加油

妳好我是一家賣雪莓娘的，可以跟我聯絡，我的聯絡電話0912-130099
歡迎你是吃

開咖啡店其實是很多人的夢想
不過我覺得很多人都是因為夢想而讓自己跳入火坑
要開咖啡店不是不行,而是你的市場定位要非常清楚
所謂的市場定位就是你的價位和客群
如果要做加盟的...我是覺得你一大筆錢就得先投入
做的起來與否 那就是一個風險
而且風險居多也頗大
而自己開的咖啡店..你就得必須有技術或是熱忱
我是覺得若你真的想開咖啡店
可以走自己的風格....學點手工咖啡
走自己的路線會比較好
因為現在的人,喜歡創意和特色
當然考慮的這些....最主要的就是要有資金
我是覺得你可以找一些平常有在喝咖啡或是對這塊市場比較
有研究的人,和他們聊聊..
對你會有幫助的 ...
當然投資一定有風險
自己必須要審核清楚
我自己本身是咖啡代理商
看過蠻多的人都因夢想而悽慘....
我們也可以聊聊.....相信可以帶給你一點幫助嚕
推薦您一個不錯的咖啡網站
http://tw.myblog.yahoo.com/philip0721-philip0721/
相信您一定會得到很多幫助
2009-05-21 22:46:18 補充：
我是咖啡小鄭 網路精品咖啡代理商

我覺的你首先要先定位自己的咖啡店是要什麼的走向,要像85度c那種的,還是星巴克那種的或是走精品咖啡店.....等等之類的.
接下來選擇的就是機台,目前市面上以半自動和全自動機台為大宗,價格從10多萬到30多萬都有,還是那句老話:先定位自己的咖啡店才能決定你要的是什麼!!
最後咖啡豆的選擇,這一項又是最難的而且價格不等品質也不等需要你自己好好的去判斷....
其實要開一家好店還有很多細節要去考慮的,我只是先幫你訂好大目標然後再慢慢去實踐它...
小弟本身是saeco咖啡機中區代理商業務,歡迎你來電0931695371洪先生,詢問或了解,要來喝看看咖啡也非常歡迎...