花東原住民部落食材 - 創業

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(一)必填區

ID/暱稱:Shirley

性別:女

年齡:20多

地區:台北/花蓮/台東/高雄

粉絲團:野味呼喚
https://m.facebook.com/wildfood9/

專長/事業領域:花東原住民部落食材

現況:創業中

事業類型:獨資

創業時間/計畫創業時間:不到半年

我想:尋找合作、尋找客戶

介紹:
花蓮光復太巴塱在每年3,4月的時候盛產一種特有的野生箭筍,吃起來口感脆嫩、風味特
殊,根部略苦越往上吃又越甘甜。
從前年開始幫部落的家人做銷售,本來只是簡單的在自己FB, 露天上做宣傳,越做越多人
訂購,於是想想乾脆在季節結束尋找還可以賣的部落的食材,協助長輩們做銷售,同時也
可以替自己增加一個副業。

初期想推零售客戶,箭筍還可以靠網路FB社團或是拍賣,實體靠市集(但實在很不划算,
人潮不夠還有攤位費用)
但箭筍季過後開始想推蔬菜箱的時候就,就不知道該如何去推,非常頭大。

後來換方向思考,原住民的食材大多比較特別一點,銷售方向以特殊小眾食材為主,所以
開始往一些高端的創意料理或是無菜單餐廳去。我們有許多的海鮮食材原住民的螺、貝類
也是很好的下酒菜,所以也有和餐酒館、酒吧做洽談,同時還有提供給酒商的餐酒會。
(野菜來自花蓮、海鮮來自台東)

如果這裡有餐廳或是賣酒的朋友想合作,可以談談
或是有前輩願意給小妹一些推蔬菜/海鮮組合的意見我也非常感謝~畢竟給餐廳價錢都會
往下壓,能做零售訂單還是最好的
(現在是不打算單賣,就是一個一個組合出)

謝謝~
聯絡方式:[email protected]

ps, 其實跟部落的阿姨們配合有著種種的難度,比如說前一天已經跟他說客人要一斤的菜
,但是出貨的當天她還是只給我一把不到半斤T___T

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All Comments

Kyle avatarKyle2016-05-29
光復人+!
Margaret avatarMargaret2016-06-02
可以推日本料理店喔
Annie avatarAnnie2016-06-06
推 酷
Emily avatarEmily2016-06-07
你可以youtube上 貼一些教學影片 應該更有吸引力
我常用appleTV看一些日本料理影片 很不錯喔
Annie avatarAnnie2016-06-11
你的臉書介紹 照片的品質與尺寸不好 官網0內容
Suhail Hany avatarSuhail Hany2016-06-14
既然網路媒體的內容還沒有完備 就應該先不要公開
Suhail Hany avatarSuhail Hany2016-06-15
想吃劍筍!可惜季節過了
Genevieve avatarGenevieve2016-06-20