萬家鄉和早安!美芝城哪家早餐店好呢? - 加盟

By Quanna
at 2010-03-07T00:00

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各位大大好!
萬家鄉和早安!美芝城哪家早餐店好呢?
因為我想要加盟開早餐店，請給個見意吧!謝謝~

All Comments

By Elvira
at 2010-03-11T09:18

沒有誰比誰好的答案,只有適不適合你的考量
萬x鄉形象較台屬於傳統早餐店,美x城較新潮但老一輩不見得喜歡吃,要看你店要開在那裡,主要賣那種客人...。早餐連鎖的品牌選擇很多,如果你要開早餐店,以下資訊補充提供給你,鼓勵你多問及試吃,貨比三家不吃虧!
弘爺漢堡, 美芝城, 拉亞, 麥味登都是知名品牌, 全省門市超過500家以上, 算是經過市場的考驗了, 有通過經濟部TGCS優良總部評鑑的只有弘爺跟麥味登, 個人推薦弘爺, 東西好吃之外, 出餐速度真的夠快的, 好吃不是單我覺得而已, http://www.askareiko.com/archives/2111%E5%A6%82%E6... 起頭會做的比較辛苦。
早餐要嘛吃外面要不就不吃, 市場算是穩定的, 不管加盟還是自營, 準備金50萬起跳(大品牌的總部多可以提供小額創貸協助), 有的像拉亞就要比較多錢, 撇開貴的不說, 50萬是花到那裡去了分析給你聽~
一, 設備
像是煎台, 烤箱, 油炸機, 麵包機, 冷凍冰箱, 冷藏冰箱, 桌椅, 小五金, 抽油煙機, 靜電處理機, 切烤檯, 工作檯, 保溫箱, 封口機, 咖啡機, 快速爐等等, 這些買新的大約三十多萬, 中古就會便宜一些, 保固問題要小心注意。
二, 裝潢
像是天花板, 地板, 牆壁, 水電工程, 招牌, 形象輸出, 包柱, 門眉, 雨棚帆布等約要十幾二十萬, 坪數大小會影響到完工金額。
三, 加盟金
基本上有加盟就會有加盟金, 不過都說是免加盟金, 我覺得各體系大多包裝進設備裝潢裡頭了, 當然有收加盟金的話就會有教育訓練跟行銷協助啦, 有付出也會有回報, 有品牌自然也會有品牌的好處, 對生意的影響多少可以看一下這篇討論~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
裝潢少一點, 開店金就便宜些, 裝潢多一些店面就漂亮些, 便宜好還是漂亮好, 見仁見智, 不過如果你決定要用加盟的, 評估加盟誰還有其他地方要注意~
一, 一週幾配?
個人覺得最好一週兩配, 食材的新鮮度跟理貨的麻煩有比較好的平衡, 冰箱也不用太多個屯貨, 一週一配的冰箱沒有三到四台根本沒辦法, 一週三配的又每天在點貨理貨整理冰箱就好了, 那很累人, 不整理又不行那會導致有些貨永遠冰在最裡面......
二, 口味?
早餐畢竟是餐飲業, 東西不好吃生意就不會好, 各家口味也有所不同, 這點你應該要特別注意多去試吃喔。
三, 員工訓練?
早餐黃金時間只有4個小時, 成敗一翻兩瞪眼, 東西再好吃速度慢客人下次就不會光臨, 大家都趕上班趕上課, 沒時間等你慢慢弄, 速度跟你的訓練及進貨食材的預處理程度有關。 (煎台手跟切烤手兼招待都要很強才行, 人員反應如果不夠快那是真的不行呦)
四, 行銷跟輔導?
早餐的競爭是很大的, 總部的行銷跟輔導很重要, 麥x登有代言人, 弘爺x堡甚至跟王力宏有合作, 其他似乎沒聽過, 不過麥x登店有夠多的, 據說每個輔導要管一百多家店這就有點給他拼一點了......
五, 商圈保障?
有的有保障, 有的沒保障, 這部份請注意, 要有寫進去合約的才有算, 有的是嘴巴說有但是合約沒有, 請睜大眼睛, 當然如果是自己開就沒有商圈保證問題了......
六, 商品售價?
定價過高可能造成來客數成長不易, 過低則讓你獲利難度變高......
想加盟的話下面這幾家都可以問問看~
弘爺漢堡~http://www.hongya88.com.tw/
拉亞漢堡~http://www.laya.com.tw/
麥味登~http://www.mwd.com.tw/
瑞麟美而美~http://http//www.mam.com.tw
早安美芝城~http://www.macc.com.tw/shinguo/front/bin/home.phtm...
以上大咖的都有成功的早午餐經驗, 你問一問就差不多了
關於擴張太快的案例~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
關於店面評估的案例~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
關於加盟抱怨的案例~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!UmXiRymaBRnzBOaNdOki...
關於商圈保障爭議的討論~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
以上個人意見提供你參考, 祝你創業成功喔!

By Damian
at 2010-03-11T11:56

我本身曾經是早安美芝城的加盟店，
所以奉勸你還是不要考慮好了，加盟金本身就比美而美那些還高，
東西沒特色，他所有的產品外面叫都有而且比跟總公司叫的還便宜，
還不准跑貨，不然就威脅不續約，拆招牌，拆完還在附近開一間跟你拼生意！
開店兩年多業務來關心的次數一隻手指數的出來，
生意不好業績下降也不會關心，教你怎麼提升業績，
反而一天到晚懷疑你叫貨量下降，是不是跑貨，
交貨的司機都還會偷看倉庫有沒有用別人的貨，
要加盟的話要三思！

By Sandy
at 2010-03-09T11:20

萬家鄉(板橋區永豐店)把小黃瓜放少...

By Jake
at 2010-03-11T23:22

也許你可以來評估看看(營養俱樂部)
這是一個非常生活化突破傳統的創業機會
現在全世界的健康與肥胖的問題越來越嚴重,
傳統的中西式早餐過多的熱量及加工的食品!
不僅讓現代人越來越不健康,而且也讓經營者吸入過多的油煙!
低熱量高營養無油煙天然草本細胞營養健康方便快速!
http://www.hblntc.com/0911011162/default.htm
您可以留聯絡方式在我們的網站!

By Faithe
at 2010-03-07T09:09

你好.我是賣早餐店的蔬果供應商.如有需要可以打電話給我0989048232

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