要如何寫一份滷味開店的企劃書 - 開店

開店企劃書 緣起：基於讓消費者享有健康養生的傳承美味滷品。營運內容店名：○○香翻天滷味計劃內容市場分析：就○○市○○區○○社區附近，都為迎合重口味消費者而加添人工香料及色素，且以未認證肉品滷製；而本店採用天然素材、及認證肉品做為市場區隔。對手／特色分析：環視周邊約廿餘家各式口味同業、均未採用GMP及CAS認證肉品，相較於本店優良製品及使用綠色環保包裝、讓消費者能有「健康美味」的首選。目標族群由於本店售價較高，因此設定中階上班族及社區人士為主要消費客群。開店計畫營運成本分析開店地點：○○市○○區○○路○○號店租：月租貳萬元＜押金肆萬元＞裝潢：壹拾伍萬元＜含LED招牌＞進貨：肆萬元週轉金：伍萬元人力成本分析需求人力：三名進貨分析：與○○肉品公司簽訂供應合約，進貨成本與一般批價相當。行銷計畫：製作精美小禮品搭配初期壹個月75折促銷活動。未來願景：在總店穩立紮根之後、即可呈幅射狀於本市各區設立分店，讓廣大消費者可以品嚐健康美味的滷品。結論：創業非止於創造利潤，尤以熟食市場商品健康的訴求及品質的要求、永遠為業者及消費者共所企盼，因此在實現理想與市場需求併合下做為展業的基樑。 上列企劃書及虛擬撰述僅供參考，請依實際需求增刪。

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