要如何把芋圓甜湯生意做好 - 開店

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By Yedda
at 2009-01-05T00:00

Table of Contents

1.芋圓.番薯圓.山藥圓.紫山葯圓.怎麼做才會好吃.又Q
2.還需要搭配什麼配料嗎?
3.開店需要哪些器材大概多少??
請有經驗的大大詳細解說一下..謝謝喔
Tags: 開店

All Comments

Harry avatar
By Harry
at 2009-01-08T22:22
我是讀餐飲科的
之前學校有教過怎麼作芋圓跟蕃薯圓
怎麼做才會Q嗎
我是覺得辣
純手工去做的都很好吃而且也很Q
絕對比機器做的好吃很多
至於你說的配料嘛
不管是芋圓或是番薯圓.山藥圓.紫山葯圓
都是用食材加上地瓜粉
像是芋頭或是蕃薯加上地瓜粉
以1:1的比例加以混合揉成團
再搓成長條在用一個一個的
就像是搓湯圓那樣的做法
開店所需要的食材嗎
看你是小攤販或是有店面的
這兩者又不同了
小攤販的話 芋圓這些你可以先做好
到時只要煮好糖水就可以一起加入煮滾
如果是店面的話
可以買蒸籠自己動手蒸來作
如果覺得很麻煩的話也可以買機器來做就是了

如何在YAHOO網路開店

Lydia avatar
By Lydia
at 2009-01-03T00:00
在YAHOO如何開店呢
預算大概要多少
批發要去哪裡找
有年齡限制嗎
請有經驗的大大給我意見
謝謝

台中一中街景氣好嗎可以開店嗎?

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By Todd Johnson
at 2008-12-23T00:00
是一間小小的店面租金約三萬五在熱鬧的一條街..門寬156公分.深八尺.壓二還被仲介收二萬五可是FEEL是景氣不好的� ...

徵求招牌名稱

Ida avatar
By Ida
at 2008-12-22T00:00
小弟從手機通訊行,最近獨自出來開店,但苦無靈感招牌上的店名要叫作什麼?所以想尋求各界的靈感來取名字!

我想要出來開店要做什麼好呢

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2008-12-17T00:00
我想要出來開店要做什麼好呢有什麼比較好的行業請大家給我一些意見...

要如何加入勞保?

Oliver avatar
By Oliver
at 2008-12-14T00:00
我andlt;26歲andgt;跟我女友andlt;30歲andgt;是自已在台北市開餐飲店的?在之前有在一些公司上班,公司有幫我們保勞保~ ...