要如何開一家傳統的中式早餐店 - 早餐店

By Jack
at 2009-02-02T00:00

Table of Contents

要賣的產品是:
自製==豆漿.飯糰
批發==包子饅頭~燒餅油條~蛋餅餅皮~蘿蔔糕
設備應該準備:
豆漿機..糯米飯木桶..快速爐..冷藏冰箱..蒸包機..煎台.......
問題:
1.我在台北市,不知道哪裡有專業指導開一家傳統中式早餐店的地方?
2.所有的設備,除了上述,應該還要有?????(比如煮好的豆漿要保溫的設備是...?)
3.?
4.?
5.(沒有經驗,問題一堆,想到再補充)

Tags: 早餐店

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By Isabella
at 2009-02-02T22:46

初次做吃的生意....機器...建議你到二手店買中古的就好了...多比較幾家..可以讓你省下起碼2/3以上的費用...
如：我曾買過一台大型不鏽鋼瓦斯烤爐...全新的要$24000..我買二手的只花6000...最大的糯米飯木桶加蓋子及木飯匙...全新的要$2000多元..我買二手的只花＄400...還有蒸籠...油炸鍋等等...
雖然買中古的機器..似乎存在 "運氣" 的成份...不過真的可省下不少錢...
半年前女友自己租了小店賣吃的...若機器全買新的可要花十幾二十萬...後來買中古的（現實上就是沒錢）
第一個月就把機器的錢全賺回來了...老實說挺划算的...
當然你有錢的話就不用如此了.......

By Una
at 2009-02-04T14:24

您好~台中專業老油條批發：0926-714898
代切代送，歡迎來電^-^
全省都有配送哦！

By Carolina Franco
at 2009-02-02T06:39

找開店高手
我認識其中一位叫~史瑞隆
電話:0927121799
公司:05-3453639
我朋友找過他,真的很行
打電話去記的說是台南新化的楊記茶莊介紹的
另外煮豆漿就是問我摟~~
豆漿是個很深奧的聖品
我的部落格有敎如何煮豆漿唷~~~
還有一些豆漿的知識!
來看看巴!!!
還有問題的話請在部落格留言問我吧!
http://tw.myblog.yahoo.com/tang-kou

By Jacob
at 2009-02-04T23:47

也許我可以幫上一點忙
如果願意可以寫信給我再討論
個人〈非廣告〉

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