該自己開店還是頂店 - 創業

第一次發文請見諒

請問各位大哥大姐
目前人在彰化，另一半在新竹工作
之前有跟朋友一起開店但後來拆夥收掉了
我自己原本是計畫疫情趨緩後到新竹創業賣蘿蔔糕，現階段是自己研究並試做中

但最近剛好彰化有一家開了六十幾年的蘿蔔糕店因為疫情加上阿婆年紀大了，想趁這次退
休，我家人就去幫我問，阿婆說如果願意頂店，會把技術廠商交給我，頂店價錢目前還沒
說，但租金是一萬

想請問各位覺得我應該去頂店然後在彰化開，還是自己到新竹摸索創業呢？

希望各位前輩能提供點意見
謝謝

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