創業開店 FAQ

請問全家便利商店工讀早班及店長要做哪些事情?

Hedwig#加盟#全家

我待的全家一個月有7位不做了…店家位置位於該市幹道上跟店長溝通感覺也無效…搬出做事的態度論就無法溝通下去了…感覺就是要工讀的錢去做正職的事–早班不是兩個人嗎?店長我知道會在裡面 訂貨.拆早上訂的多箱飲品補working (冷藏櫃).外就不知道他在裡面一整天做什麼他早上或下午都會出去快12個鐘頭剩我一個有時進去丟報廢的或拿客人要不冰的飲料會看到他在用手機打遊戲 -早上都要提早15-20分鐘到1.上機台(收銀機)2.點列管(點化妝品 保險套 CD 酒 煙 總共快600個…)–之後上班時間到3.寫品保4.補煙5.擦桌子.搽熟食區 (整間店很大約60坪長方形 2:3)6.掃地7.拖地8.用包子.熱夠.烤蕃薯9.用關東煮10.補OC11.拉臺面.補鮮食12.早上的進貨上架 (鮮食.貨品 加清點)13.準備中午的人潮 補.筷.湯匙.咖啡>>掃地 (坐在外面的客人都會亂丟煙蒂跟垃圾)之後中午忙忙忙到大約下午1點30分鐘後<<挑15點過期鮮食14.拉台面.補鮮食.15.洗關東煮16.備關東煮16.補煙17.要擦一個架子18.掃廁所 (該店內設有給路人上舍的男女廁 一堆進來只上廁所..)19.推working小補working-好不容易到3點下班時間但很抱歉 這時OC訂貨會到 + 這時有人潮20.驗收OC21.OC上架22.投庫交班23.working 大補 24.補泡麵 餅乾-下班機乎都是4點305點了除了尖峰.店長機乎很少出來櫃台站所以我機乎上述的事機乎都是要中斷N次才做的完…幹道上的人潮也很不平均…很難集中做事情本店咖啡又賣得很好…(翻桌) [超占時間的]—忙了一天.又會被嫌太慢.哪些沒做好又要被唸.整個好煩又要被以前他顧的人某某做得到 (但問題他們也都不爽做了阿)—做過一次假日班 客人很少 很容易集中 一下子就可以完工閒一下但也就那一次 平日15就是忙死了—說以後訂貨也要給我用…我也想離職了 每天都把我操到100%還在問我為什麼之前的人都離職—誰能告訴我工讀跟店長到底是在做些什麼???已更新項目:>途中關東煮也需要補水 加湯包 及翻食料 多次2 個已更新項目:>還要面銷.推產品.>說沒賣到.要簽退留下來賣完整個就是火.根本就沒一天有達成.客人就那些.很努力喊了.每天在那邊唸3 個已更新項目:To 小天使想嘗試看看服務業. 這是我第一份在自家外的工作.所以我給自己設了至少要堅持一個月. 現在快期滿了~~順便要看看他們是怎麼做的管理的個人目前感覺這店長有點問題但我又不了解他的工作內容應該是??ps直營店 . 店長也是受顧的 所以想了解問題出在哪因為我以後的目標也是要會帶人培養人的希望有人可以回答不然我就得等到1個月滿後離職後去別家店問問了有些店 可以店員是微笑的 有些店 店員是表情苦悶的 (目前在後者)4 個已更新項目:TO牛肉麵是work in哦 3Q那家店是一般的45倍大哦..清潔又一天要做34次一開始我看店長也是要加班比我久很辛苦.比我早到比我晚下班也是要考蹟想說就算了 至於您提態度論 那機乎就是所有工作都能很開心啦??店長也是跟我提這個但過了一陣子觀察.平日把工讀抄到100%薪水領得比較多.而且真正在拼時是我下班後他1個人時等晚班的2hr 有x1.33 x1.66他自己說過領得很開心 一個月領5萬多老實說.覺得店長有點自做自受.那麼多人離職他就得一直加班.一直重新培養人-我也有提醒自己要快樂“快樂是一天 不快樂是一天”但實在每天忙到累翻還要唸我OAO5 個已更新項目:A下班前是跟您說辛苦了.早點回去休息B下班前是跟您說您做太慢了哦.拖到下班時間 (機乎都是跟這位B共事…)A上班是會幫您的.教您的.遇到不會的犯了錯失.會教您下次怎麼做.B上班是不怎麼會幫您還會唸您.遇到不會的犯了錯失.會狠很的瞪你.您還可以看到他摸魚的.6 個已更新項目:話說基本以外的工作是什麼?7 個已更新項目:上晚班時一個人我是OK的 . 所有事都可以順利完成 11點交班給大夜 但他之後都不給我晚班ㄒwㄒ現在早中班事做不完了還要加做兩個晚班才要做事.整個就是快抓狂了話說…大夜也離職了=x=||店長也說過跟您一樣的話些事情外 還多加好幾份清潔或整理的工作並且在時間完成 還做得比我好 -但實際有看過多次.(接他下個班時)列管沒點沒寫空白.品保沒寫.地沒掃沒拖廁所也無.煙機乎沒補.一口氣拆了10多盒咖啡機牛奶是空的|D.渣沒倒.OC洞一堆客桌還算乾淨就是了-不平衡就是了累的半死還要被唸.話說大夜已經有連續4天早上沒看到他了…該不會也離職了吧=口=!!8 個已更新項目:這些基本外.有空閒也有做了許多嘍.想說我是客人看到也不會喜歡就做了.之前趁下午用完關東煮還把門口的枯死一半的小樹修剪了下只剩綠意盎然就算店長不在我也沒有偷懶涼一下.在說…我不是想要涼…是超過我一個人所能做的了.又要被酸-品保上是寫WI 哪天有空再去翻仔細點 (不過應該不會有空了 加了好多工作) –9 個已更新項目:基本上除中午尖峰時段外我在時他“機乎是不用處理客人的” 整天待在後面的=x=..““總不可能訂貨跟拆早上進的飲料 就占去他一整天所以我才會問這問題每天都有人跑來找他聊天.有天更誇張5位在裡面聊了半天 5天有34天會飄出去12個鐘頭. 就算是去附近轉貨或去營業所也不用這麼久(都在附近騎5分鐘內就到了) -10 個已更新項目:下班時間是3點 但這時OC進貨 冷凍進貨 店長只淡淡說了一句交給我 就到後面了但此時又會有人潮 店內人數 常常會在20人以上我都要用小跑爭取時間結帳跟說話的速度 都是非常快的用到44點半才有法下班等到全都上完貨推完貨 還會被嫌動作太慢…(內心可以用幹勁喪失來形容)有次我簽退下班時 客人還酸剛走出來的店長 這麼忙的店 只請一個太摳了哦 (我內心簡直快流淚~~了 哈哈 大叔說出我的內心了)是連客人都覺得太忙了…有些附近比較常來的客人還會安慰我Orz (我從沒跟客人抱怨過)-11 個已更新項目:上早班時 3點要下班 但晚班5-6點才會來 我要補OC冷凍 做到忙翻到44.5點要被罵慢 到我簽退後店長才邊打手機遊戲邊走出來要站櫃到換我上晚班時 我2點多要到 接早班 不管我上早班.晚班.OC\冷凍都是我補…哪招??-尤其是我忙的累死 他在那邊說今天好閒哦 (……) -或許 可能是真的我用力還沒用心吧 但我覺得真的被凹很大還會被嫌 所以才會那麼多人不幹了- 謝謝牛肉麵啦… (我抱怨好多>x<)12 個已更新項目:TO 小天使 我們已經在自食惡果了 但超商上層的人還未就是了超商是加盟體系.開了一間直營做好後轉給加盟 抽%之後再開一間 所以在台灣過度開發 (大家又愛做的關係吧 錯誤形象認知…)反正客源被分散 LOSS (損失 - 賣不出去的報廢商品) 是店家要自行吸收總公司還是在賺他的錢(我還是抽%呀ww)說台灣每500-1000公尺就會有13家超商 便利過頭了13 個已更新項目:to小天使-超商提供的主要東西 飲料 \ 煙 其次 鮮食 \ 麵包 \ 代收 \ 咖啡再其次 感覺都是附加的 -擴張過頭. 每新開一家 附近的超商 就越難經營 收入下降 加上又24hr經營 顧用的人力 要保持78位會比較正常但顧用的大多數員工薪水又很低.又占了很多人力.帶動整體國力下降…我是覺得密集區砍半會更好… 我旁邊一條街4家.. 砍掉2家 也不會不方便

網友回覆 6

  1. Lydia

    問題是你根本就還不了解狀況怎麼能覺得店長有問題呢?首先 糾正一下你的錯誤你說 Working 對嗎?應該是 Walk in 才對 不管是小七 還是全家後場冰箱都是叫 Walk in原意是人可以走到裡面補貨的冰箱店長的工作不論是直營還是加盟 沒錯 就是這麼爽!不要懷疑 你的店長沒有怠忽職守他的工作就是 "分配工作" "維持店況" 就這樣而已他領的薪水是你們的 N 倍 而且還享有年假特休直營店的店長除了爽之外 他必須承擔門市營運的所有責任 面對考績的壓力在新的門市開幕時 他必須隨傳隨到 隨時加班跑去幫忙開幕有時加班至少得一兩個小時以上你一天上班不過八九個鐘頭 店長可能是十幾個鐘頭一樣都是人 都需要體諒 難道不能互相一下嗎?你要洗澡 店長也要洗澡 你要吃飯 店長也要吃飯你所做過的事情 他都做過 ( 除非他是空降店長 完全沒經驗 )所以你覺得他混都可以混得這麼好而你卻不行嗎?再者老實說你所舉的工作流程還是最基本的每天必做的工作你相不相信同樣是我 我可以一個人除了你說的這些事情外 還多加好幾份清潔或整理的工作並且在八個小時內完成呢?或許你不適合超商而非超商不適合你老實說工作心情在個人如果你每天提醒自己要快樂 工作時便能快樂 又怎麼會痛苦呢?難道你不能控制自己的情緒嗎?很多事情要用心去做甚麼叫心 - 不是叫你認真的睜大眼睛 強迫自己去接受或小心翼翼的處理事情而是你的態度 - 用心 就是用愛如果你有女朋友 你就知到甚麼叫做愛愛你的門市 愛你的工作 不要去管別人怎樣這樣還會在工作中得到痛苦嗎?如果愛一個人是那麼痛苦 就趕快分手吧!反正你在那邊也不會變成有錢人但可不能輕視別人喔! 2012-10-14 15:07:10 補充：Walk ( 走在 ) in ( 裡面 )Walk - in建議你翻一下每日工作日誌 上面應該有不然問一下同事沒有一台機器叫做 Working 的應該是你聽聲音譯所致 2012-10-14 15:11:54 補充：基本以外的工作喔譬如我看到玻璃髒了 我會去擦譬如我看到垃圾桶髒了 我會去洗譬如我覺得報架很黑 我會拿 R7 去刷到整台變白為止譬如再忙 我都會將 Walk in 的排面全部拉齊 並正面朝前譬如我會三不五時去拉排面我覺得你應該還抓不到時間的安排才會這樣吧一開始都必須要先經過制式的訓練之後你才會知道甚麼時候要做甚麼 甚麼時候不該做甚麼而不用別人去叫你做 2012-10-14 15:14:45 補充：其實老實告訴你我 18 歲開始接觸這份工作前兩年我幾乎是白過的因為跟你一樣只想混時間等下班但是我 22 歲就當店長了 ( 是人家請的 )24 歲 一個月收入就五萬起跳了 ( 還是人家請的 )我做這行已經 13 年了老實說 便利商店 只有好人壞人而已 便利商店只有黑暗而已便利商店的工作 比上不足 比下有餘做工的 不然你想要有多輕鬆呢? 2012-10-14 15:16:46 補充：再實際說起來 當店員跟當店長是一樣的只是你所面對的是一個店長但是店長必須面對的可不是只有你一個呀我曾經一天只有四個小時的時間 回家吃飯睡覺洗澡第二天起來上班連續兩個月都這樣如果是一般人 應該會瘋掉吧但是我很快樂 2012-10-14 15:19:38 補充：我覺得你就盡量討好他吧畢竟直營店的店長也不是一天兩天就可以當的他也有要處理的事情像訂貨 其實就滿浪費精神跟時間的如果同時又要處理客人的話 那根本就沒辦法用心做好 2012-10-14 15:32:53 補充：再者如果店長覺得你哪裡做不好你就做好就好了至少他對你還保有"希望"不然老實說 直營店不怕沒人怎樣都可以找到"替代品"的 2012-10-14 15:53:58 補充：直營店店長就是你的上司當被上司責罵時最好的自保方法就是 "笑臉" 趕快去完成工作除非真的罵得太無理有道理的你就聽 沒道理的就當耳邊風這就是職場生存之道想要涼 先拿出成績來證明你有涼的資格對你越兇的人才是對你越好的人 2012-10-14 15:59:42 補充：而說不定對你越好的人 才是越懶的人你有看過直營店店長躲在倉庫裡面看漫畫看一天的嗎?( 其實她是代店的永遠的副店長 - 領黑牌 永遠無法升職 因為名聲太壞 )他可以整天看漫畫 一天吃報廢吃好幾餐 最後被直營店踢出來淪落到加盟店沒年終年中三節禮金而且薪水砍半最後也被加盟店踢出 - 遲到可達四個小時這麼久但是她人緣很好喔她從來不欺負工讀生喔只是常常會跑去 QK 上廁所而已 2012-10-14 16:01:57 補充：所以我覺得很多人都看不見自己的缺點其實你只要做好一件事情就可以問心無愧了就是 "用心"上面我們有提過因為我一直覺得你不是用心 而是用力用力會很痛苦 用心才會有成就感你還抓不到那種感覺你只是覺得累無法從工作中得到滿足 2012-10-14 21:51:21 補充：其實如果覺得店長太混或有甚麼太累的問題你也可以直接找擔當反應趁著他來尋店的時候跟他培養一下感情會比較好

  2. Enid

    讓你的.寶貝持久-耐戰的最佳性藥品 無法連結, 請複製網址到瀏覽器 → yam8

  3. Rae

    準備要結束全家的工作了店長跟副店因休假問題現在也鬧得不愉快 (長久積下來爆發了)我還被遷怒雖然這個店長有教我一些態度上的問題.也講得很實在但不想跟很忙的時候.可以跟人聊天事情做不完時.可以跟人聊天報怨某某這些都無所謂季改很多東西根本沒碰過或第一次碰也沒交待清楚.做到忙死.您有必要那麼不滿嘛.新人就是新人.不是老兵.EXP是不一樣的第一次碰的東西被講成做了好多次的樣子... 2012-10-31 03:30:01 補充：都要員工考量他的立場.但很少考量到員工的EXP .熟練度.而是用他自己的去出發...-被朋友說一家店的店員都沒有笑容不要做為好=~="真的!!-再努力2週多了.熟練越多.任務越接不完.沒有一天是準時下班的. 加班2hr是常態 接近全天班是三不五時忙不停.交待的任務每一班都完成不了.又被嫌東嫌西.真的沒太多心情去微笑給客人或跟客人多聊幾句了.-一位下班:早點休息.辛苦了 一位下班:您可以下班了累真的對我來說不是問題. 而是心裡上的不平衡累到半死時.還被嫌套句朋友說的當心態被人踐踏的時候，我想就別太賣命了。不值得阿 >w<+++++++謝謝牛肉麵啦

  4. Damian

    過去只是個會計人員，時間一到就下班生活沒有目標，每月都是領固定薪水以為找個人嫁了就可以得到幸福但現實生活跟理想不盡相同我想要讓自己生活更充實讓自己可以擁有財富到喜歡的國家玩我想要可以有更多時間自由金錢自由，更希望能夠讓生活更優質我決定試看看在家創業系統在我第一個月跟著系統一步一步成長因為我的努力讓我賺到2萬塊收入到現在7個月我平均每個月都有6萬收入這只是剛開始我看到很多平凡人都有更高的收入我相信我可以跟他們一樣如果我可以你一定也可以電子書http://newlife1980.ezdn.cc/

  5. Aaliyah

    有什麼工作是可以在家工作的若你有心想在家工作、兼差、soho、增加收入~~~ 網路加盟創業，是您的好選擇!台灣一起購 就像是~網路界的7-11加盟總部：整合上千家優質廠商=電子商務 連鎖加盟 廣告代理 兼職創業 網路開店→加盟之後就等於有這些上千家廠商產品的代理權，不管是自購、代購都會有回饋，推廣給朋友、網友加盟還會有持續性的收入。而且立刻擁有專屬網站，終生只要1500元，不用推銷貨品，不用囤貨。→ 不會寫網頁、沒有自己的商品的個人，也可以輕鬆經營專屬網站，在家網路工作，創造收入。雖然不是完全免費: 加入只要1500元，那是台灣一起購百貨商城平台成本費.(比起其它投資,網路開店便宜多了) 只要小小投資即可利用台灣一起購百貨商城 & 獎金制度糸統增加永續收入喔!!! 而且很快就可以回收。我現在也是在家兼職, 只有加入2個月, 已經把投入的1500元賺回來了並且持續有收入, 當然我也有用心在經營, 最快樂的是完全 "在家兼職" 當個SOHO族, 只要利用一部電腦&網路即可!事業說明網站：(｡✪‿✪｡) 台灣一起購 http://tw17go.tw/rain/ 選擇台灣一起購，加入會員HAPPY GO賺很大，還有最少5%購物佣金+5線8代帳號分紅獎金喔!現在加入經銷商會員優惠專案:1.即日起，前50名新加入經銷商會員者加送永信藥品雲南白藥留蘭香牙膏30mg*2條(送完為止)2.加入經銷商會員，送點數3000點，點數可兌換商城指定點數商品3.加入經銷商會員，10/20在台中網路行銷課程免費上☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆「台灣一起購生活事業」，是最新發展的被動收入系統。藉由此系統，經銷分紅會員可以兼職起步、小額創業，除了推廣「台灣一起購百貨商城」上眾多具有競爭力的商品外，也可以透過介紹親友一起加入這個「小額創業系統」而賺取額外收入。◆公司名稱：台灣一起購百貨商城/ 台灣一起購生活事業◆公司簡稱：台灣一起購生活事業◆公司地址：臺中市北屯區崇德路2段346巷25弄137號◆費用說明：1500元創業◆特色：免重消、無責任額、免銷售瓶瓶罐罐、不用人脈◆公司網址：http://vip.tw17go.com.tw/rain/加入台灣一起購會員:http://tw17go.tw/rain/註冊成功且完成扣款(1500元)後(9月底前加入再送3000點數)請加我 msn : yingjiun_tsai@hotmail.com讓我協助你台灣一起購帳號分紅計畫

  6. Dinah

    超商的工作真的太累了你為什麼會想做呢?會那麼多人離職一定有他的原因工作量超出人類可負荷的範圍一定有比超商更適合的工作小天使關心你和祝福你,呵 2012-10-14 13:07:07 補充：那我就說出我的想法給你看吧超商目前的服務項目已經太多了便利是不錯但是過度便利也不是什麼好事我ㄧ開始也覺得超商的形象表面上看起來好像不錯實際接觸過就不這麼覺得了,有很多破綻因為接收太多服務了超商過度開發總有一天會自食苦果

相關文章