請問想開小火鍋店事前準備還有注意事項 - 加盟

By Andy
at 2014-02-18T00:00

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請問一下如果要開小火鍋店需要準備什麼嗎
不想加盟想自創品牌
需要注意哪些事項或是準備哪些開店前工作呢
如果想在高雄前鎮區開的話~可以幫我介紹哪些便宜的食材還有生財器具的地方嗎
拜託各位大大回答我如果有在火鍋店打工或是本紳就是經營火鍋店的更好

Tags: 加盟開店

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By Genevieve
at 2014-02-21T13:20

我自己本身賣加熱式滷味5年了
現在到處都是賣傳統小吃的
先不要談口味問題. 其實每家都各有特色
所以你要找能降低成本的方式來便宜賣給客人
才會有機會成功
加盟的話
不只是加盟金貴
加盟會讓你進貨成本貴快2成
讓你沒辦法跟一樣類型小吃便宜
所以成功的機會變小了...
就拿我的經驗來講
我在大學附近賣滷味
這裡算學區
因為外食人口多.所以ㄝ算是以小吃業的戰區
每學期都會關掉幾家小吃店
但是還是會有關新開的小吃店
不管是炸類.烤類.還是滷味.
不管是加盟的還是跟人拜師學藝的
會賺錢的好像都是沒有跟進人加盟比較多...
就拿滷味來講
我賣給客人100元賺60元加盟的賣100元要賺50元就很困難了
所以我有些東西就能便宜回愧給老客戶
比方說...
就像是買70或80送1份青菜
買很多時少算10.20啊
這樣客人就會常常來買.而且把我當做朋友看待
久而久之我的生意就會變很好了...
我當初沒有加盟.
我只是跟師傅拜師學藝
自己去找生財器具.裝備
全部花不到15萬元
我有聽說知名滷味加盟很貴
30萬到100萬都有
雖然花錢不用花時間
你想我們要賣多少個客人才能能賺那麼多錢啊
時機不是很好能自己來就是自己來
靠它人幫助你一定要付出代價
如果你有什麼問題不懂的
還是想要了解更多的
對加熱式滷味有興趣的可以找我聊聊ㄛ....
我願意把我賣滷味5年經驗於你分享的
你ㄝ可以.多問.多看.多聽.
但是要慎重考慮喔...
....[0925213966]....
目前教授很多學生開業了
希望我這封留言有幫助到你...
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=n5432154&b...

By Belly
at 2014-02-22T03:04

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By Ula
at 2014-02-22T10:28

主要是湯頭~雞骨與大骨加上新鮮食材熬煮的湯頭搭配新鮮的菜盤與配料及肉盤海鮮等食材~超強的冷氣與對流扇!也可以頂火鍋店做調整~591有PO板可注意!注意商圈~中餐或晚餐及假日旁邊的賣吃的店面有沒有客人上門或客滿~~好的地點門市會讓創業成功佔七成~房租的洽談多比較,裝潢期至少半個月至一個月,押金盡量2個月以內,租期五年,第三年調整一次或不調整以上可參考!
另外2/24(一)在世貿還有加盟展可前往參觀~高雄或台中也會有加盟展(可拿資料參考模式及設備清單)有的設備商或材料商會幫你規劃!改做吃的不錯~~中餐或晚餐類的較有穩定的客層!可以搜尋一下"品潮粥"(他是潮汕粥的改良版)一個人就可以吃,也可以三五好友一起聚餐!主要客群有上班族及家庭主婦或社區住戶與學生...可搭配外送及外帶!他除了潮汕粥之外還有鍋燒麵及蓋飯及小菜~讓客人有多重選擇~~進入的技術門檻不高~很容易上手.公司還有奶蓋咩及波爾鬆餅與咖啡飲料類的加盟也可一併參考~你可搜尋"展店顧問"或"展店顧問安西教練"可以給你更進一步的建議!助加盟事業順利~!~

By William
at 2014-02-21T22:00

作生意不是上網水便問問就好
特別是那麼基礎的問題..........
專業專長再去作玩票一定賠到尿褲子

請問想開小火鍋店事前準備還有注意事項 - 加盟

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