請問油煙改善辦法 - 創業

大家好，小弟和朋友一起做吉拿棒的生意
目前在台中租騎樓擺攤

油煙雖然少，但多少還是有一點
今天被環保局來關切要我們改善

只是我們的設備沒辦法把油炸機整個擋住
油炸機兩側都需要開放空間
左邊要放剛炸好的吉拿棒
右邊是轉吉拿棒機器的把手

想請問裝抽油煙機怎麼裝會比較好呢

附上我們擺放機器的圖片
https://i.imgur.com/hgoc8rB.jpg

謝謝大家了，感謝各位


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