請問開何種類型的早餐店才是符合飲食潮流 - 早餐店

By Wallis
at 2010-03-01T00:00

Table of Contents

各位知識家好朋友大家好：
敬請有開早餐店經驗的前輩、老闆惠賜寶貴的建議喔！~謝謝~
已更新項目:
非常認同003的答題方向，請分享早餐店經營模式之多樣性或屬性作更多角度的分析與建議。~謝謝~

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By Frederic
at 2010-03-02T12:49

做早餐不一定要開店，如果你有一定的技術的話，像我一個朋友就買一台貨車，後面載著一些生財設備，在學校或工業區附近，就開始做起生意來了，好的話一天幾萬，差一點的話也有幾千塊，只是很辛苦倒是真的啦，開著車跟自己的女友一起工作！可是聽說一個月好像最差也有十多萬。
如果換成一般的加盟店的話，想想加盟金加上裝潢、房租，不知道多久才能回收！

By Edith
at 2010-03-03T11:35

圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/AC06189556/o/1510030101...

永利行台北市迪化街一段160號
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/lifestyle/map_texticon.gi...
(02)25529005
有賣各式早餐店原料還有實體店面教學。

By Dora
at 2010-03-02T06:20

由國內知名早餐業的創業達人卡路里早午餐申總提醒，「早餐店在台灣密度高，競爭相當激烈，想讓店內業績長紅需要點小訣竅。」
第一【一定要有騎樓】
上班、上學等早餐黃金時段，人潮特別多，早餐店備有騎樓除了便利顧客停車，等早餐的客人也不會有被擠到馬路上的危險
第二【附近早餐店多】
對手多，競爭激烈，但越多店競爭的地方，表示有足夠人潮外，早餐店聚集處相對會吸引客人來這一帶買早餐，「有其他早餐店建立規模經濟的群聚效果，等於保障了客源」
第三【優質服務至上】
「早餐店之所以深獲民眾信賴，親切服務是關鍵因素」，熟客喜好的口味一定要記住！此外，收錯帳時一定要記住並在下次消費時退還，有助增加顧客信任感及對早餐店的忠誠度。
第四【產品需具特色】
以卡路里早午餐為例，每份餐點堅持精算熱量外，更以不油、不膩、無負擔理念與力求營養均衡理念風行全台，加上養生健康意識抬頭，使得卡路里早午餐以黑馬之姿，成為近年加盟主創業首選。
第五【餐點製作快速】
「早餐店尖峰時間短，有如上戰場般需分秒必爭，且絕大多數顧客因為要趕上班上課，較沒耐性等候，所以早餐店店家一定要盡量縮短餐點製作時間，有助提高回客率」
第六【延長營業時間】
透過延長營業時間擴大業績
例如卡路里早午餐積極研發風味午餐、下午茶餐點，與早餐形成明顯區隔後，便可廣拉客群，提升營業額。
卡路里早午餐官網: http://www.calorie.com.tw/

By Jessica
at 2010-03-01T02:47

我是消費者
要方便.出餐快
營養低卡~~有健康概念
價錢中等
口味要多變
衛生.....
應該有更多賺家在這:
第11屆台北國際連鎖加盟大展
類別：展覽活動活動時間：2010/03/05至 2010/03/08活動地點：台北世貿一館活動網址：http://www.franchise.org.tw/article.php?act=show&c...

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