請問開烘焙的店?需要乙級技術士嗎? - 事業

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By Gilbert
at 2011-08-31T00:00

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請問開烘焙的店?需要乙級技術士嗎?拿丙級的行不行?
Tags: 事業

All Comments

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2011-09-04T20:33
超過三人以上,要有一張丙級證照,不過這是我朋友在飯店廚房上班告訴我的,我不清楚西點麵包店是有也是這樣
不過基本上,要開店只要是餐飲就必須要有證照
不管怎樣,丙級證照不難考,只要你會做麵包或蛋糕且會烤,產品做出來跟實際產品差不多,就OK,因為丙級是很基本,乙級則是需要一點技術與烘焙計算
不過有證照的人不代表功夫就是很好,很多老師傅沒有證照,因為覺得不需要,證照只是因應政府規定,而需要你切確是否了解烘焙的注意事項
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By Ula
at 2011-09-01T13:09
我記得 政府有規定 看店面規模
基本的是要一定要有丙級 有的 開中小型小吃店 就要拿兩三張丙級證照
你還是去 勞委會縣政府 詢問一下 會更清楚喔

真的需要監視器嗎?監視器真的有效防範小偷嗎?

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By Delia
at 2011-08-31T00:00
我對於監視器真的可以防範小偷有很大的疑問?之前有看篇新聞說「紅外線感應抓小偷 一米內才作用」，讓小偷很輕易的闖空門，是監視器的防盜功能只 ...

如何在網路開店賣辣椒醬

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By Brianna
at 2011-08-31T00:00
我想在網路開店賣我自製的辣椒醬,辣椒醬需要送去檢驗ㄇ?需要申請營利事業登記證ㄇ?還是需要那些相關資料.請各位大大們幫幫忙ㄛ!!!謝謝.

如何開一家煙酒專買店

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By Skylar DavisLinda
at 2011-08-31T00:00
我想開一家煙酒專買店,專買一些烈酒(威士忌,白蘭地),紅酒,雪茄,煙草等,可是要如何準備,資金需多少,貨源等,有人� ...

新竹怎請餐飲服務人員呢?

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2011-08-31T00:00
本人要去清華大學開餐飲店
怎樣才可快速找到求職者呢?
104?1111?
都上ㄌ阿怎不健人員求職呢?
有其他方法嗎?
求職者請電0924066808
詹先生
...

銅盤烤肉作法

Michael avatar
By Michael
at 2011-08-30T00:00
1.我有開一間火鍋店2.想要增加銅盤烤肉3.想請問銅盤烤肉烤肉作法與銅盤哪裡買