請問飲料店的隱性成本 - 加盟

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By Hedda
at 2015-03-23T01:39

Table of Contents

※ 引述《souser79 (欸斯歐)》之銘言:
: 各位板大大家好
: 小弟最近和朋友打算合夥開飲料店
: 因為有和滿熟的英國藍老闆談過
: 他說他第一間店面是一年回本 所以讓我產生興趣
: 去加盟展和直接詢問加盟店家的時候
: 他們提到的都是加盟金 店租 人事
: 毛利每間都是說基茶都有70%
: 如果是珍奶加了料成本就提高 毛利降低 但是實際賺的金額提升
: 是不是還有什麼其他的成本 他們沒有透露的呢
: 假設今天我賣300杯 平均售價為40 毛利抓6成
: 請三位員工 時數加總為24 時薪115
: 300*40=12000 12000*0.6=9200
: 24*115=2760 9200-2760=6440 6440*30=193200
: 假設店租七萬 水電一萬 實領113200 扣掉雜支及有可能的開銷後
: 實際利潤為10萬左右
: 請問我有哪裡有少算的嗎?我覺得以長線來講算是還可以的投資
: 請大大們開導

員工薪資估算有誤喔,飲料店一般來說不只開8小時吧?

現在大多早上10點開到晚上10點,

9點來一個5點下班 10點來兩個6點下班 晚班6點到10點3個

這樣總時數因該是8+16+8=32小時

而且薪資一定有高有低,所以建議您重新估算一下

而且很多隱形成本是看不到的喔。

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All Comments

Donna avatar
By Donna
at 2015-03-27T00:32
人員管理
Lucy avatar
By Lucy
at 2015-03-28T17:51
我的假設是九點的班我自己來上 十點來一個到晚上六點
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By Steve
at 2015-03-30T23:11
11點一個到晚上七點 1點一個到晚上九點 開到九點開始收
這樣人事成本可能還算合理嗎?
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By Cara
at 2015-04-03T22:01
一個月10萬利潤 不包括自己薪水也要20個月回本

行業如何統計查詢

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By Madame
at 2015-03-23T00:00
剛接觸分析師工作
想請教各大同行 有什麼網站可以統計各家行業
像廣告行業 有多少家 在台北比例為多少
或婚禮承辦 有多少家
什麼集團的餐 ...

25:01 DESIGN T-SHIRT 開店全紀錄

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By Selena
at 2015-03-21T06:54
25:01 DESIGN T-SHIRT 開店紀錄 http://i.imgur.com/qbxLhAs.jpg 2012年我拿著父親過世的兩萬塊白包, 創了設計品牌25:01 DESIGN T-SHIRT, (唸法:貳伍零壹) 如今獲得鄉民百萬資金, 開了第一間實體店面, 做品牌很好玩 但真的是用生命在工作 常常忙到忘記吃飯 深夜開始佈局接下來計畫 睡醒還躺在床上就開始用手機回信 如 ...

自創飲料店

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By Noah
at 2015-03-19T13:54
各位老闆及未來的老闆大家好 最近小弟很想開冷飲店,對飲料有滿大的熱忱 愛喝飲料也愛調飲料 學生時期也在飲料店打工過一陣子 不過目前在試口味遇到了一些問題 例如像飲料店需要的雪克杯,保溫茶桶,盎司杯之類的 這種東西家裡都沒有,後來我是有去買保溫茶桶,溫度計等的小東西了 不過像冰塊那些其實在雪克的時後會影響口感..... 痾....離題了 其實我是想問有開冷飲店或是正在籌備的 ...

排骨酥開放加盟

Edwina avatar
By Edwina
at 2015-03-19T00:00
大家好我是在賣排骨酥的 由於客人評價一直以來都很不錯所以決定要擴大營業開放加盟囉!因為首次開放加盟所以加盟金我只拿一半相挺價(名額有限 ...