請幫忙我開一個完美菜單 - 事業

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2009-02-02T00:00

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我想開一間以炒米粉為主的小吃店或小館子
我想到的菜單除了炒米粉外還有有羅波湯 四神湯 魚丸湯 貢丸湯 味增湯外......
我家傳,我自小吃到大的炒米粉,要拿出來做生意我深具信心
重點是一定要凸顯"炒米粉"...
除了上述之外,這樣之外感覺就是少了不知道什麼.....
請大家給個建議,感謝!!
Tags: 事業

All Comments

Zora avatar
By Zora
at 2009-02-04T14:34
建議您 可以考慮加入 肉羹或是妳的蘿蔔湯裡還有其他食材
例如 煮一鍋柴魚湯 ( 將柴魚用棉袋包好 泡在高湯中 ) 鍋裡除了蘿蔔之外 還有大腸 粉腸 隔間肉 豬血
吃炒米粉時 搭配大腸或粉腸之類的小菜 非常對味 加入湯頭 也非常好吃 是炒米粉最好的小菜
肉羹也可以搭配炒米粉 您參考看看吧 ~
Wallis avatar
By Wallis
at 2009-02-03T07:23
我看到一般在外面賣四神湯都有賣蝦餃.小籠包.包子.豆漿
都不錯
你開店時你可以做出什麼東西配什麼東西多少錢
例如:四神湯40元加蝦餃50元是90元
但你可以這樣:
四神湯加蝦餃變成80元或85元
應該都會吸引客人
如果店裝潢好了
給我地址我也想去吃吃看
先祝你大吉大利.生意興榮
(打錯字別見怪)希望對你有幫助

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Wallis avatar
By Wallis
at 2009-02-02T00:00
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