讀餐飲科，徬徨。 - 事業

By Rosalind
at 2010-07-27T00:00

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對於讀書而言，除了理ˋ數2科，我沒有特別排斥其他科~
可是，我家人不贊同我去念高中，我因而作罷...跑去念高職餐飲 -_-
本來我是想念高中後去考國立大學的中文系~
因為我滿喜歡閱讀的，對國文滿有熱忱的...
但我家家拋出2個問題:你唸高中有把握念的好，有把握大學考的的到好學校嗎?
答案是我沒把握~-我也不知道國文是不是的就是我的興趣所在，只是我在它上面有得到成就感罷了~
可是我現在都是穩上高職餐飲了，我對餐飲沒有很大的熱忱
但興趣還是有的，而且我也滿期待開學後餐飲生活 :))
我不知道我這樣是否會跟我的夢想擦身而過，
但我清楚的知道，我只是喜歡閱讀ˋ對文言文有滿強的理解力而已
以後就算真的考到中文系，也不可能會往當老師那個方面走的!
而我對餐飲是一無所知，但我還滿期待以後的課程調酒ˋ果雕之類的
我適合走餐飲這條路嗎?
為什麼我性向測驗適合我的職業都是
心理ˋ藝術ˋ大學講師(文學方面)ˋ翻譯ˋ服裝設計師...這種工作~
難道我的未來真的在裡面嗎??
我好徬徨ㄛ...不知道我選餐飲讀，是不是錯誤的...
讀餐飲科的人，會喜歡小說嗎?(橘子寫的那種)
有人有跟我一樣，有相似經驗嗎?
Update:
我是第一間填綜高，
可是有很大的機率不會上~因為分數不到
之後就填餐飲 :))
而且學餐飲很多人都說女生學那個不好，
拿大鍋力氣又沒比男生大，只能做外場...好無力ㄛ
那我學餐飲還幹麻?XD

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By Ina
at 2010-07-28T20:44

其實你可以去試試看綜合中
那是讓那些還沒有找到自己方向卻想學技能的人讀的
高中是還有三年的時間給你做準備,去思考方向
高職卻是已經有自己的理想而三年都專注於技術方面的事情
綜高的話就是高一課程和高中沒兩樣,高二開始選修和高職相關的課程
不過依我的看法你好像比較適合讀高中
雖然你不喜歡數理,但高中會選類組,強烈建議不要選第二類
你選第一類,文組的,第二類是理組,第三類好像有包括生物和醫學
第三類和第二類差不多
如果你對文學這類有興趣,那你應該可以把文組的東西都讀的還不錯
而且又能找到成就感對你來說是件很好的事
不過讀高職就是要對你選的科系有很大的熱忱
要有濃厚的"興趣"!!!!不然你會讀的超級痛苦
但你至少還有一點興趣就是= =
不過把你媽的問題反過來問,"你有把握在餐飲科考上好大學嗎?"
如果你是把你的興趣都注入在餐飲,把技術都學好的話
以後一定會有出入的,餐飲科能做的職業其實很多
性向測驗有時候結果是不準的,你不同年齡層測出來結果會不同
那只是給你當作參考的方向,並非是你真正的職業
至於小說的方面其實要看你生活周遭
並不是餐飲科就不愛小說,也並非讀餐飲的都喜歡小說
你去高中也不見得很多喜歡小說的
不過不管你讀高中也好高職也好一定會找到與你有相同興趣的同好
2010-07-30 12:37:33 補充：
不會阿~誰說女生不能讀餐飲
雖然現在真的廚師還是以男性居多,但也是有女性啊
你去看很多路邊攤或是小吃店面等
一樣是有女生的,女生學起來也不比男生差阿
除非你力氣真的小到不行......
而且讀餐飲也不只是指在學熱食,西點阿那類也多少會學吧
調酒水果雕都是常聽的餐飲科學程
不太好可能是在過程中比較容易弄髒
食物殘渣調味料等,還有魚肉那些腥味,女生可能比較不喜歡
在台就是流理台和抽油煙機
流理槽你去拿來看,真的蠻髒的,黏一大堆有的沒的
抽油煙機就是吸附一大堆不乾淨的油,以黑褐色居多
讀餐飲的衛生管理很重要,所以要常清理那些東西
2010-07-30 12:37:40 補充：
不過讀餐飲以後路也不會說不好走
幸運可以到大型飯店或有名的西點糕餅之類的
自己以後也可以開小吃店等等
各有優缺,就看你怎麼選擇囉

By Mason
at 2010-07-28T01:46

我覺得你現在已經知道你要讀餐飲科
那麼你就好好的想你在餐飲科要學的東西哪個你最最有興趣?
雖然沒有很拿手的不過那有沒關係
人都是要學學了才會
我到現在還沒有聽到過說女生讀餐飲科不好
我自己身邊就有人就是讀餐飲科的
他本身也只是普通興趣去讀而已
現在出入也還不錯
重點他又不是在那裡拿大鍋子煮東西
現在那種事情外面的工作幾乎都是收男生居多啦
而且收學徒也幾乎都是收男生居多
因為男生的力氣比較大
女生就做櫃台等等的比如和客人收錢這些事情簡單的
讀餐飲科你會學到很多
學煮中餐考證照
西餐有考麵包做麵包
調酒有西式中式的
還有要學餐服一些基本禮儀可以到飯店工作等等
出入都還不錯呀^_____^
你雖然是選擇了餐飲科
但是你對語文類還是有興趣
你也可以積極往這方面發展
而且高職學校的語文類不太難
你又有很多時間去讀更多語文類的書
不會像高中那樣都要一直讀課文的居多
以後你也不一定要走有關餐飲方面
也可以去嘗試有關語文的呀
現在是要學多方面的
而不是只有一種
或很多種
對自己是有益處的 ^_____^

By Charlie
at 2010-07-27T09:39

那我可以建議你
讀綜合高中雖然有人說那是在浪費時間跟金錢
但既然不知道而徬徨
倒不如試著在學習當中去尋找自己的興趣
其實高職都有各科的升學班既然你對國文熱衷對餐飲有興趣
那你就是著讀讀看吧! 如果最後對餐飲沒了興趣至少你還在升學方面有幫助
上了大學也可以在更改自己的夢想這時就更能知道自己要的事什麼了
現在所學的不一定是未來工作利用的技能
這是我給你的建議希望對你有幫助 :)