超市跟超商的"每日"品項管理 - 創業

By Rachel
at 2019-11-02T18:28

Table of Contents

先說明，小弟完全不是此行業相關，日後也不會從事，

只是關於超市超商這樣品項超多的店家一直有疑問，

如果有店員自盜或是默默地遭竊了一兩項物品，

到底都是在什麼時候發現的呢? 難道天天點倉嗎?

像店員如果遇到客人趕時間拿了一瓶20元飲料直接丟20說不用找，

然後急忙跑了，這時店員直接不打發票昧起那20元也很難發現吧?

或者是其實這種小失竊都有列入固定成本裡呢?

--

『現在想想，他只是個老是依靠我報仇跟偷窺的廢物罷了...』

《哆啦●夢回憶錄》

--

All Comments

By Sierra Rose
at 2019-11-07T02:17

交接班

By Oliver
at 2019-11-11T17:56

絕對抓得到，都有盤點的，要不要回去看攝影機抓而已

By James
at 2019-11-14T18:37

原來交接班是真的全品項清算嗎? 真拼!

By Thomas
at 2019-11-19T11:29

都有監視器，看老闆要不要抓而已

By David
at 2019-11-19T22:26

交接班頂多盤點高單價商品，飲料那些就等每一個半到二個月盤
點一次

By Thomas
at 2019-11-22T10:18

以前大學在超商打工經驗，如果是平常週轉不快的東西少
幾個容易發現
若沒人時候去拉排面或補上去，突然少1-2個也有可能會發
現

By Ula
at 2019-11-25T06:57

但真的平常沒注意的話就只能盤點時才知道了

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